]]>]]>
]]>Dank jullie wel!
Weet iemand hoe het kan dat die strik op de randjes is gaan scheuren op sommige plekken?
Ik heb de strik dinsdag voorafgaand aan het weekend gemaakt. Misschien te lang laten staan? Of toch te weinig tylose gebruikt? Hij is ook redelijk in elkaar gezakt ..
Heb je de strik ook in de koelkast gehad? Dan kan het wel eens dat hij weer zacht wordt. Ook kan het liggen aan de luchtvochtigheid in huis.
Er staat gemiddeld 1 tl per 250 gr fondant, maar het varieert wel per merk of het gemakkelijk uithardt of niet. Heb daar zelf geen ervaring mee, is bij mij tot nu toe (fingers crossed!) altijd goed gegaan. Misschien heb je hier desondanks iets aan?
)Weet iemand hoe het kan dat die strik op de randjes is gaan scheuren op sommige plekken?
Ik heb de strik dinsdag voorafgaand aan het weekend gemaakt. Misschien te lang laten staan? Of toch te weinig tylose gebruikt? Hij is ook redelijk in elkaar gezakt ..
knap gedaan !]]>]]>]]>Hartstikke leuk!
]]>Ik wilde eerst een 2 stapel maken, maar bedacht me 's ochtends dat het misschien wat weinig was voor het aantal personen. Nog geen 25 cm bakvorm in huis, dus heb mn springvorm opgehoogd. Ging opzich prima, maar ben niet blij met verschil in grootte van de bovenste en middelste taart. Ook is op sommige plekken mijn strik op de randjes gaan scheuren. De strik heeft wel droog en koel gestaan; zou het te maken kunnen hebben met te weinig tylose?
Ook zie ik nu op de foto's terug dat er ruimte zit tussen de eerste en de tweede taart. Stokjes in de tweede taart volgende keer iets korter afknippen.
De gelegenheid was trouwens de 2e verjaardag van mn dochtertje..
Feedback is welkom! Groetjes!
