DeLeuksteTaarten.nl Forum - Afsmeren met paletmes of...?

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (Henriette34) — Tue, 12 Mar 2013 18:31:38 +0000

ja, is al gemeld in het topic geloof ik, de foto's zijn foetsie...

misschien dat Lori ze nog wel heeft

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (Jelly) — Tue, 12 Mar 2013 18:20:55 +0000

Henriette34 schreef:

Lasagnaschep met 90 graden hoek.
Zie ook de howto van Lori.
Ik kan niet meer zonder!!
(Zoek op Wilton spatula cookie jumbo, die met rode handvat)

Kan iemand mij vertellen hoe ik de How to van Lori kan vinden??? ik kan het dus niet vinden bijh de How to's. Moet ik ergens anders zoeken??

Ik heb het inmiddels wel gevonden, maar de fot's waar het om gaat kan ik niet zien, er staat dan een rood kruisje

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (eileen_posthuma) — Tue, 12 Mar 2013 13:22:45 +0000

Ik gebruik een platte plastiek plaatje van oliehoorn ( frietsaus merk)
ideaal om grote emmers en pannen mee leegb te halen
Maar dus ook voor zijkant van de taart

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (elsje_cox) — Tue, 12 Mar 2013 12:08:21 +0000

Ik gebruik ook de straight edge scraper van little venice, werkt voor mij prima! De bovenkant doe ik met een paletmes.

Ik heb wel vaak het probleem dat ik de hoek niet heel strak krijg, heeft daar nog iemand tips voor?

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (Karin09) — Mon, 11 Mar 2013 19:35:29 +0000

Gewoon een keukenmes uit de la, waar we ook de boterhammen mee smeren..........de achterkant is recht, zonder kartels.......op een draaiplateau van de ikea, draaien met de taart en het mes goed rechthouden..........

Deze heb ik ook ooit gekocht http://www.deleukstetaartenshop.nl/litt … ge-scraper werken ook fijn, maar de mijne is kromgetrokken

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (Henriette34) — Mon, 11 Mar 2013 19:28:34 +0000

Maar officeel is een geodriehoek natuurlijk niet voedselveilig...

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (Safiye) — Mon, 11 Mar 2013 18:46:02 +0000

Niet te ver zoeken, want bij de action heb zo'n set van lineal geodriehoek etc. Stuk of 5. Voor maar 80 cent. heb ook spijt dat ik zoveel geld heb uitgegeven aan een paletmes.

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (renata2) — Sat, 09 Mar 2013 21:43:12 +0000

ik smeer ook af met een paletmes en daarna ga ik er met een geodriehoek langs. soms even wat stukjes bijsmeren en nog een keer doen. wordt hardstikke strak.

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (Creajuffie) — Sat, 09 Mar 2013 20:54:14 +0000

Een geodriehoek werkt ook prima

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (Henriette34) — Sat, 09 Mar 2013 11:37:21 +0000

Ik doe bovenkant met paletmes en zijkant met lasagnaschep. Die is zo hoog dat hij dan bij bovenste rand komt en dat mooi meeneemt.
In de howto van lori zet ze het best duidelijk.

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=169809

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (anja66) — Sat, 09 Mar 2013 09:37:42 +0000

Henriette34 schreef:

Lasagnaschep met 90 graden hoek.
Zie ook de howto van Lori.
Ik kan niet meer zonder!!
(Zoek op Wilton spatula cookie jumbo, die met rode handvat)

Ja, ik kan me voorstellen dat dit voor de zijkanten handig is, maar de bovenkant dan? Ik krijg altijd een randje/streepje daar waar de spatel ophoudt. Met een liniaal neem je de hele bovenkant in 1x mee. Hoe doe je dit met een zo'n schep?

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (Henriette34) — Fri, 08 Mar 2013 20:24:06 +0000

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (Henriette34) — Fri, 08 Mar 2013 20:19:58 +0000

Lasagnaschep met 90 graden hoek.
Zie ook de howto van Lori.

Ik kan niet meer zonder!!

(Zoek op Wilton spatula cookie jumbo, die met rode handvat)

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (Siska1974) — Fri, 08 Mar 2013 19:10:46 +0000

Die blokhaak heet volgens mij officieel een winkelhaak! Is timmermansgereedschap.

Re: Afsmeren met paletmes of...?

null@example.com (Tante Tien) — Fri, 08 Mar 2013 19:03:38 +0000

Taartenmarie schreef:

Hmmm een lineaal dat is misschien een goeie. Wat is trouwens een blokhaak??

Dat is gereedschap, een metalen hoek is het. Is dat nou eigenlijk wel voedselveilig meiden? Ik neem aan dat je een nieuwe gebruikt, maar dan nog...

Tieneke