dikker uitrollen en goed kneden. ook goede fondant gebruiken, in2bake vind ik heel fijn, die scheurt niet snel.  callebaut schijnt ook heel goed te zijn, maar die is niet overal verkrijgbaar.
veel filmpjes bekijken op youtube en als dat niet lukt, zou ik toch een workshop gaan volgen. o ja, en ik rol uit op een transparant tafelzeil, dan hoef je de fondant niet op te pakken.
hopelijk heb je er wat aan en succes!

Bedankt voor de tips....ik heb al iemand gevonden die mij het gaat leren

Taartje smeer ik af met 1:1 bioroomboter- poedersuiker en vanille ess. Kitchen Aid 15 min mixen standje 6.
Afsmeren doe ik met een spatel.
Dun afsmeren en dan een paar uur in de koelkast. Dan weer dun afsmeren en weer in de koelkast.
Dan met een warme spatel er nog 1 keer langs en dan kort in de koelkast.
Onder tussen ga ik de fondant kleuren en uitrollen.

Ik gebruik van fondant van Bakels. Iedereen heeft zijn - haar eigen favo, maar deze werkt voor mij goed.
Ik doe zeg maar op 500 gr fondant 50 gr marsepein (voor het vetje zeg maar).
Bij het doorkneden - op kleur maken gebruik ik crisco.
Ik heb een kinderzakdoek met daarin maizena dicht geknoopt met een touwtje en daarmee bestuif ik het aanrecht blad.
Ik rol uit met een houten roller en gebruik de bakvorm om te kijken hoe ver ik kan uitrollen.

Ik sla de fondant om de roller en leg de fondant rustig op de taart en werk dan heel rustig van boven naar beneden.

Succes en ik hoop dat je hier wat aan hebt !

Gebruik je de Ikea bureaumat al, dan hoef je je fondant niet op te pakken. Niet te dun uitrollen. En heel rustig van boven naar beneden ronddraaiend je plooien eruit strijken.

Zelf vind ik marsepein makkelijk werken, dus je kunt proberen of dat voor jou ook geldt.

Ik hoop dat iemand je kan helpen.