DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraagje over: Botercreme (op basis van witte ganache)

Re: Vraagje over: Botercreme (op basis van witte ganache)

null@example.com (lilo) — Thu, 07 Mar 2013 09:16:21 +0000

Ja kan heel goed hoor, is erg lekker!

Re: Vraagje over: Botercreme (op basis van witte ganache)

null@example.com (Pinqui) — Wed, 06 Mar 2013 19:43:26 +0000

Het lijkt me wel dat je hiermee kan vullen er zit niks vreemds in. Aan de andere kant lijkt het me een best machtige hap, maar goed dat is botercreme al snel (vind ik).

Vraagje over: Botercreme (op basis van witte ganache)

null@example.com (ÖzlemE.) — Wed, 06 Mar 2013 16:10:13 +0000

Ik heb een recept gevonden op deze site met als titel: Botercreme (op basis van witte ganache)

Deze smaakte erg lekker en was ook te doen met het afsmeren. Nu wil ik deze recept nog een keer maken, maar dit keer om het te vullen. Kan dat ???

Recept luid:
Ingrediënten
◦ 200 gr witte chocolade
◦ 200ml slagroom
◦ 250 gr roomboter

Of zal ik de recept nemen van gewone genache?

Dankjewel afvasttt