DeLeuksteTaarten.nl Forum - eiersalade/ voor na het bakken en bij de verdiende borrel

Re: eiersalade/ voor na het bakken en bij de verdiende borrel

null@example.com (Renata) — Sat, 22 Mar 2008 14:36:22 +0000

Nou heb de salade net gemaakt, hij is erg lekker !!!

Heb alleen geen mosterd in huis, misschien dat ik die straks nog haal en erbij doe, maar zonder is ie ook erg goed.

Wat ik alleen anders heb gedaan: bij de champignons een sjalotje meegebakken, de eieren geprakt en beetje bieslook doorheen geknipt.

Bedankt voor de paastip!!!

Re: eiersalade/ voor na het bakken en bij de verdiende borrel

null@example.com (Darlene Visser) — Fri, 21 Mar 2008 10:34:59 +0000

smarianne schreef:

Maar dan zijn ze blauw Darlene. Slaan ze bijna groen uit. Ut is maar net waar je van houdt. Je kan ze ook 5 min koken en daarna even in het hete water laten staan...

nee,hoor ze zijn echt niet blauw!!!!!Nog nooit gehad!!

Re: eiersalade/ voor na het bakken en bij de verdiende borrel

null@example.com (Bakkertje_71) — Wed, 19 Mar 2008 19:40:11 +0000

Klinkt er lekker, ik ga het dit weekend meteen proberen bij de paasbrunch.

Re: eiersalade/ voor na het bakken en bij de verdiende borrel

null@example.com (smarianne) — Tue, 18 Mar 2008 10:05:51 +0000

Maar dan zijn ze blauw Darlene. Slaan ze bijna groen uit. Ut is maar net waar je van houdt. Je kan ze ook 5 min koken en daarna even in het hete water laten staan...

Re: eiersalade/ voor na het bakken en bij de verdiende borrel

null@example.com (Darlene Visser) — Tue, 18 Mar 2008 09:31:45 +0000

Alleen is 5 minuten koken wel erg kort voor hardgekookte eieren!!Ik kook ze altijd 10 minuten!!!

Re: eiersalade/ voor na het bakken en bij de verdiende borrel

null@example.com (kids4co) — Mon, 17 Mar 2008 20:06:27 +0000

Of bieslook!! Heerlijk!

Re: eiersalade/ voor na het bakken en bij de verdiende borrel

null@example.com (manika) — Sun, 16 Mar 2008 15:20:40 +0000

Oh ja dat is zo lekker behave de champigons Lust ik namelijk niet. Ik doe er altijd beetje peterselie door voor de kleur

Re: eiersalade/ voor na het bakken en bij de verdiende borrel

null@example.com (smarianne) — Sun, 16 Mar 2008 11:53:44 +0000

Ik wilde ook zo graag es wat voor een ander betekenen.........
Voor ná de taart

Re: eiersalade/ voor na het bakken en bij de verdiende borrel

null@example.com (Jozien) — Sun, 16 Mar 2008 11:10:25 +0000

Ha, dank je wel marianne, heel goed recept voor de Paasborrel! Weer eens wat anders dan de 'standaard' eiersalade die daar toch altijd bijhoort...

Groetjes, Jozien.

eiersalade/ voor na het bakken en bij de verdiende borrel

null@example.com (smarianne) — Sun, 16 Mar 2008 09:53:50 +0000

1 doos eieren
1 bakje champignons
plak ham van 1 cm dik (blik ham mag ook maar hoeft er niet helemaal in)
mayonaise 4 a 5 eetlepels
mosterd 1 a 2 eetlepels

Je kookt de eieren hard (5 min). Ondertussen fruit je de in plakjes gesneden champignons in olie (of boter) paar min, zodat het vocht verdampt is en een beetje bruin zijn gebakken. Je pelt je hardgekookte eieren en snijdt ze in plakjes. Je snijdt de ham in kleine blokjes en voeg je bij de eieren. Je doet er de mayonaise en de mosterd en de champignons bij en hussemusse maar. Even proeven, vind je dat er nog wat mayo bij moet of mosterd dan doe je dat gewoon.
Dit was ff wat anders dan taart, maar heerlijk voor bij de borrel op stokbrood of toastje en erg simpel om te maken.