mmmmmmmmmmm]]>Ziet er heel mooi en lekker uit!
En wat is Italiaans schuim?
Dat is opgeklopt eiwit waar heet suikerwater bij gaat tijdens het kloppen. Het eiwit wordt dan gaar door de hitte. Het schuim is ook steviger dan gewoon eiwitschuim. Na het opspuiten ben ik er even met een gasbrandertje langs gegaan.
]]>En wat is Italiaans schuim?
]]> mmmmmmmmmmm]]>
Nou ja dat nou ook weer niet, maar meeeen wat ziet het er heerlijk uit!!!!
]]>
