Dat ziet er veel te lekker uit! Dank voor het delen van recept en tips!

Ik heb het graag gedaan hoor

Het browniebakblik staat nu in de koelkast.
Ik had (beginners?)geluk;  mijn dulce de leche was al wel afgekoeld (omdat ik toen nog dacht dat de afkoeltijd 2 uur was) maar goed smeerbaar.
Ik kan eigenlijk niet wachten totdat ie uit de koelkast mag. Na hoeveel minuten haal jij 'm er uit?
Ik weet in ieder geval nu al dat ik spijt heb dat ik niet meteen meer caramel heb gemaakt!
Ik dacht dat ik niet zo enthousiast zou zijn als jullie maar dat ben ik wel!
Ik weet eigenlijk niet of ik het blikje de volgende keer meteen na het koken durf open te maken, ik las dat het er dan uit kan spuiten (niet alleen op handen maar ook in het gezicht) en dat je kans hebt op brandwonden. Misschien ook tip voor anderen: je schijnt het blikje na het koken ook niet in KOUD water te mogen doen want dan kans op ontploffingsgevaar.

Nee niet in koud water maar ik maak het blikje altijd gewoon open hoor als het net uit het hete water komt.
Dank komt het er wel een klein  beetje omhoog maar eruit spuiten heb ik nog niet meegemaakt en ik heb het toch al verschillende malen gemaakt hoor.

Ook moet je zorgen dat het blikje altijd onder het koken onder water blijft staan anders kan het nl. ook ontploffen heb ik wel eens gelezen.

Nou als jouwe al is afgekoeld dan kan je de chocolade er gewoon overheen doen hoor en dan weer in de koelkast zetten tot de chocolade gestolt is
Ik weet zeker dat je het lekker zal vinden :-P

Helemaal duidelijk en lekker snel antwoord!

Ik probeer elke dag even te kijken of er vragen zijn
Succes ermee en eet smakelijk alvast

Hai, op welke manier laat de dulce de leche afkoelen (in het water waarin je het gemaakt/ in lege gootsteen enz.).
En dat afkoelen doe je 2 uur?

Hallo

Ik maak het blikje vanuit het hete water meteen open, doe het meteen op de brownie en smeer het ook meteen goed uit ( even een paar oven handschoenen gebruiken wanneer je het blikje opentrek )
Dan even af laten koelen totdat het niet meer zo heet is ( dat duurt niet zo lang gewoon even kijken wanneer het koud is ) en dan de chocolade eroverheen en dan ook weer laten afkoelen totdat de chocolade gestolt is.
Ik hoop dat ik duidelijk ben geweest anders hoor ik het wel

De zijkanten zijn ietsjes droog, maar binnen is was ie lekker smeuig, maar de taart was zo hoog geworden, en dus te zwaar dat hij behoorlijk in het midden ingezakt is, omdat hij daar lekker zacht was. Volgende keer dus gewoon een grotere springvorm, dat ie niet zo hoog wordt. Hij smaakt wel erg lekker, visite gaf complimenten. Het was wel een rommeltje geworden, met de caramel en chocolade, die van jou zag er veel mooier uit, maar smaakt goed en dat is het belangrijkst!

Nou toch nog goed gekomen.
Je weet in ieder geval hoe je het de volgende keer moet doen