En zorg dat de slagroom goed koud is! Dus niet vandaag kopen en dan vandaag opkloppen. Ik koop de slagroom altijd een paar dagen vantevoren en zet die weg in de koelkast. Tegen de tijd dat ik ze ga gebruiken is de slagroom goed koud!
]]>
En zorg dat de slagroom goed koud is! Dus niet vandaag kopen en dan vandaag opkloppen. Ik koop de slagroom altijd een paar dagen vantevoren en zet die weg in de koelkast. Tegen de tijd dat ik ze ga gebruiken is de slagroom goed koud!
]]>En anders de slagroom van frieze vlag kopen die is al opgeklopt, wel iets duurder maja
Die slagroom is niet echt goed opgeklopt, er zit altijd nog een beetje dunne room onder in de beker( tenminste bij mij)
]]>Miskien de tip van Esther68 Ik gebruik nu een rvs kom, die ik even in de vriezer zet totdat ik ga kloppen
Denk dat ik die tip ma eens volg!
En anders de slagroom van frieze vlag kopen die is al opgeklopt, wel iets duurder maja
]]>
)
]]>Het zou ook aan het merk kunnen liggen? Als bovenstaande tips voor jou niet werken kan je een ander merk slagroom gebruiken.
Ikzelf gebruik slagroom van het AH eigen merk. Gaat altijd goed.
]]>
. Het klinkt idd ook niet logisch omdat slagroom al vet is, maar toch ontvet ik de kom. Bij mij lukt de slagroom goed tegenwoordig (afkloppen!). Maar wat ik wel vreemd vind is dat jouw slagroom goed is, en pas later een soort melk wordt..... 
]]>groetjes
]]> en nog meer............gezocht via google met de woorden "deleukstetaarten slagroom stijf" en waarschijnlijk kom je met andere zoekwoorden nog wel verder........
]]>omakneeltje schreef:misschien eens een schaal van rvs of glas gebruiken???
en goed ontvetten??
Goed ontvetten inderdaad, kan met druppeltje azijn. Ook moet de slagroom goed koud zijn voor het kloppen ( de schaal ook) en Dan lukt het hier altijd goed
Ontvetten is grote onzin! Bij eiwit mixen is dat zo maar slagroom bevat zelf vet.
Het beste is om alles (hoge smalle kom, gardes en slagroom) op koelkasttemp te hebben. Suiker er in. Tijdens het mixen de klopvast er bij. En dan mixen gtotdat hij goed is.
misschien eens een schaal van rvs of glas gebruiken???
en goed ontvetten??
Goed ontvetten inderdaad, kan met druppeltje azijn. Ook moet de slagroom goed koud zijn voor het kloppen ( de schaal ook) en Dan lukt het hier altijd goed
]]>en goed ontvetten??
]]>