10% van de mix vervangen door cacao en een extra ei toevoegen
of
chocobiscuit krijg je door 1/3 van het mix-gewicht aan gesmolten ( en afgekoelde!) chocolade toe te voegen , tijdens de laatste 2 (langzame) minuten ( Plus een extra eitje - (2 bij een 30X30 kapsel)- tegen het uitdrogen)
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=149071

Op de verpakking zelf staat 200 gr mix - 3 eieren - 20 ml water voor een bakvorm van 22.

Dit heb ik herleid naar een bakvorm van 26. Heb dan 400 gr mix - 6 eieren - 40 ml water genomen.

Maar m'n biscuit is helemaal niet zo hoog geworden en bovendien nog helemaal hobbelig ook

Wat een verschil met de andere biscuitmix die ik normaal gebruik.

Kan ik in m'n gewone biscuitmix cacaopoeder doen en die dan gebruiken ? Of gaat m'n biscuit dan ook lager zijn doordat ik die cacaopoeder heb toegevoegd .....