DeLeuksteTaarten.nl Forum - Nog een botercreme vraagje.

Re: Nog een botercreme vraagje.

2008-03-14T17:14:08Z

Hoi Es, de botercr

Re: Nog een botercreme vraagje.

2008-03-14T14:51:00Z

OK. Superbedankt voor jullie snelle reacties!!! Er kwam weer even wat tussen, maar dan kan ik nu snel even botercreme maken. Fijn.

Re: Nog een botercreme vraagje.

2008-03-14T11:26:57Z

Hier wordt het nooit schifterig. Gewoon een uurtje van te voren uit de koelkast halen en hij is nog net zo zacht en romig als toen hij er vers in ging.
Zelfde trouwens met botercreme die uit de diepvries komt. Ging er glad en zacht in en is na ontdooien nog precies hetzelfde.

Re: Nog een botercreme vraagje.

2008-03-14T11:20:29Z

je kan het vandaag al maken en dan inderdaad morgen weer even opkloppen.
en als het een beetje schifterig lijkt dan moet je er weer wat kleine stukjes boter bij doen en nog goed mixen.

Nog een botercreme vraagje.

2008-03-14T11:17:21Z

Even een gekke vraag misschien, maar ik hoop dat iemand mij kan helpen. Ik ga morgen een taart decoreren met marsepein en het leek me handig om de botercreme vandaag alvast te maken (scheelt morgen weer wat tijd en rommel, haha... ik knoei altijd zo met die poedersuiker.... ) Ik heb begrepen dat je dat spul goed afgesloten in de koelkast kan bewaren, maar dan... als ik het ga gebruiken, moet ik het dan weer een beetje opkloppen ofzo als het weer een beetje zacht geworden is?

Grrr. zit hier te stressen. Ik had gepland om de marsepeinen figuren en puzzelplaatjes etc. alvast te maken gisteren maar nu is mijn dochter (5 jaar) opeens ziek en vraagt dus steeds aandacht. Schiet niet op!!!!! (sorry, moest even mijn frustratie kwijt)