Maar het lijkt me dan ook sowieso dat niet de hele taart suikervrij moet in zo'n geval, lijkt me niet leuk voor alle gasten. Ik zou dan alleen een klein deel doen waar de bruid van gaat eten.
Maar goed, was al opgelost...
]]>Maar het lijkt me dan ook sowieso dat niet de hele taart suikervrij moet in zo'n geval, lijkt me niet leuk voor alle gasten. Ik zou dan alleen een klein deel doen waar de bruid van gaat eten.
Maar goed, was al opgelost...
]]>
]]>
]]>
]]>Volgens mij gaat het niet om diabetes. De moeder schijnt agave-siroop te gebruiken als suikervervanger.
Ik heb idd geopperd om er een ander taartje of cc's bij te doen.
De bekleding gewoon niet opeten is ook een idee
de vulling en het biscuit zit ook vaak veel suiker in. Dus wanneer het suikervrij moet is ook dat niet goed genoeg. Toch wel handig om echt te weten waar je precies mee van doen hebt. als het niet om diabetes gaat, waarom dan wel? Vaak zijn er namelijk ook websites voor lotgenoten waarop informatie te vinden is over wat je dan wel en niet kunt gebruiken in gebak en hoe je dat dan moet verwerken.
Want ook agavesiroop kun je niet zomaar in de plaats van suiker gebruiken. Dat werkt misshien in de koffie maar in gebak doet suiker meer dan alleen maar zoeten.
]]>Ik heb idd geopperd om er een ander taartje of cc's bij te doen.
De bekleding gewoon niet opeten is ook een idee
melkvrij is idd een stuk simpeler.
]]>Succes!
]]>Je kunt ook (als het om een stapeltaart gaat) alleen de bovenste en dus kleinste laag melk- en suikervrij doen. Vraag ook even na of het echt suikervrij moet zijn, ik heb bij navraag toch al 2x gewoon suikerarm kunnen maken. Bij een natuurwinkel kun je goede suikervervangers kopen. Soms kun je met de bruid afspreken dat je "haar" taartlaag wel mag bekleden, maar dat ze de bekleding dan gewoon niet eet. Ook voor melk/slagroom zijn, zelfs in de supermarkt, vervangers te vinden. Denk eens aan "slagroom" van sojaroom. De smaken van zo'n taart zijn niet te vergelijken met een gewone taart (ik vond het heeeeel vies!), maar bedenk maar dat degene voor wie het is gewend is aan deze smaken.
Op sites voor diabetici en lactose intolerantie kun je veel recepten vinden die je kunt gebruiken.
Veel succes!
Ja mijn idee... Meestal zeggen mensen suikervrij maar bedoelen ze suikerarm
]]>En t is moeilijk om t echt als suikervervanger te gebruiken. Je mist t volume van suiker en t werkt ook niet, zoals suiker, samen met de gist om je gebak te laten rijzen.
Als je met stevia wilt leren werken is daar veel oefening voor nodig.. Dat in ieder geval!
]]>