DeLeuksteTaarten.nl Forum - Toef op cupcakes

Re: Toef op cupcakes

null@example.com (Bommeltje) — Tue, 19 Feb 2013 12:57:48 +0000

bavaroise mag niet eens buiten de koelkast.. Dus vanuit de koelkast serveren.

Het is erg zacht (slagroom zacht) dus ik zou wel wat klopfix toevoegen..

Met invriezen heb ik geen ervaring

Re: Toef op cupcakes

null@example.com (meetje) — Tue, 19 Feb 2013 05:45:04 +0000

Ben bang dat de bavarois snel uitloopt als je deze buiten de koelkast zet

Toef op cupcakes

null@example.com (kags) — Fri, 15 Feb 2013 10:55:31 +0000

Heeft iemand ervaring met het maken van een toef van bavarois. Kan ik daarvoor de bavarois voor vulling gebruiken? Gaat het opspuiten gemakkelijk, zakt hij niet in elkaar en kan ik deze invriezen?