Mezelf een 'leuke' uitdaging aan de hand gedaan, ei en koemelkvrije taart maken voor mn ouders volgende week, zijn 40 jr getrouwd. Heb de week erna slechts een bestelling voor 75 cc's staan dus tijd genoeg om wat nieuws uit te proberen toch? 
Mezelf een 'leuke' uitdaging aan de hand gedaan, ei en koemelkvrije taart maken voor mn ouders volgende week, zijn 40 jr getrouwd. Heb de week erna slechts een bestelling voor 75 cc's staan dus tijd genoeg om wat nieuws uit te proberen toch?
]]>
]]>
]]>jyttevw schreef:Mirjam5 schreef:waarom moet de soja eigenlijk eerst schiften? (ik probeer het normaal nl zoveel mogelijk te voorkomen, maar ik vraag me dus af wat het effect is in je eindresultaat..)
Hierdoor worden je cakejes luchtiger, vind ik. (:
dan ga ik dat dus zeker proberen!!
Super!
Mirjam5 schreef:waarom moet de soja eigenlijk eerst schiften? (ik probeer het normaal nl zoveel mogelijk te voorkomen, maar ik vraag me dus af wat het effect is in je eindresultaat..)
Hierdoor worden je cakejes luchtiger, vind ik. (:
dan ga ik dat dus zeker proberen!!
Ik ben altijd benieuwd naar ei-vrije recepten. Dat zijn echt de moeilijkste wat mij betreft. Had nog niet eerder van de schifttip gehoord. Interessant! Ik had graag een binnenkant fotootje gezien
, om de luchtigheid van het kruim te kunnen zien. Maar zo zie ik in ieder geval een flink gerezen cakeje. Leuk om zo'n kijkje in de oven te krijgen!
Ik zie dat je (zelfrijzend) tussen haakjes hebt staan. Wat bedoel je daarmee? Of bedoel je dat je de bakpoeder weg laat als je voor de zelfrijzende kiest?
Dit is eigenlijk het eerste echt goed gelukte ei-vrije receptje voor cakejes dat ik al geprobeerd heb. 
Goed idee, die foto van de binnenkant! Dom van me dat ik daar niet aan gedacht heb. Vandaag gaat helaas niet meer lukken denk ik, maar morgen of zondag komt die foto!
En met die zelfrijzend tussen haakjes, bedoel ik dat je ook gewone bloem kan gebruiken, ikzelf gebruik altijd zelfrijzende bloem en vind dat ook het handigste omdat ze dan wat groter worden.
Wat een goede oplossing,
ik zie dat je scheve bovenkanten hebt gebeurt mij ook vaak doordat ik een heteluchtoven heb, hoe voorkom je dat eigenlijk?
Dat vind je hier http://www.deleukstetaarten.nl/faq/105/ … ovenkant?/
Ik had het nu niet gedaan, omdat dit maar een probeersel was, niet om te versieren ofzo. (:
, om de luchtigheid van het kruim te kunnen zien. Maar zo zie ik in ieder geval een flink gerezen cakeje. Leuk om zo'n kijkje in de oven te krijgen!waarom moet de soja eigenlijk eerst schiften? (ik probeer het normaal nl zoveel mogelijk te voorkomen, maar ik vraag me dus af wat het effect is in je eindresultaat..)
Hierdoor worden je cakejes luchtiger, vind ik. (:
]]>Esther
]]>