DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vullingen

Re: Vullingen

2013-02-13T18:54:42Z

Slagroom blijft langer stevig als je er een zakje klop-fix door klopt, gewoon bij de supermarkt in hetzelfde schap als de houdbare slagroom.

Re: Vullingen

2013-02-13T17:09:26Z

En wat voor versteving zou je er in doen?? Door de slagroom..

Re: Vullingen

2013-02-13T08:10:56Z

Ja idd zaterdag gewoon helemaal afmaken is geen probleem

Re: Vullingen

2013-02-13T07:39:02Z

je kunt prima zaterdag vullen en afmaken hoor; wel iets van versteviger door de slagroom doen

Re: Vullingen

2013-02-13T07:33:02Z

etmc schreef:

Fruit en slagroom zijn beide geen houdbare vullingen dus zou ik niet 2 dagen vantevoren erin doen... Zo vers mogelijk ivm teruglopen van je room en t vocht uit t fruit

Oja hihi das dom van mij maar ja ik gebruik zelf eigenlijk nooit slagroom met fruit.
Dus dan zou het zaterdagavond vullen en zondag bekleden het verstandigst zijn. Toch ?

Re: Vullingen

2013-02-12T22:46:58Z

Fruit en slagroom zijn beide geen houdbare vullingen dus zou ik niet 2 dagen vantevoren erin doen... Zo vers mogelijk ivm teruglopen van je room en t vocht uit t fruit

Re: Vullingen

2013-02-12T17:38:41Z

Je kan op zijn vroegst donderdag bakken, vrijdag vullen en afsmeren, zaterdag bekleden, dit is als je op de dagen wat minder tijd hebt.

Het best is do/vr bakken, zaterdagochtend vullen en afsmeren en als de taart helemaal koud is in de loop van de dag bekleden en versieren.

Re: Vullingen

2013-02-12T17:24:00Z

Thx voor de info

Heb al wat gevonden, nu wil ik 2 lagen doen dus de ene met appels en de andere met slagroom. Kan ik die bijv zaterdag al vulen en versieren of moet ik wachten op zondag de dag dat ik de taart aan snij???

Thx

Re: Vullingen

2013-02-12T17:23:57Z

Thx voor de info

Thx

Re: Vullingen

2013-02-12T13:13:50Z

Hazelnoot: je kan natuurlijk een vulling doen met nutella (hazelnootpaste) of in stukjes gehakte (eventueel geroosterde of gecarameliseerde) hazelnootnoten door een botercreme of chocolade mouse doen.
Voor appel, volgens mij staat er hier bij de recepten wel een recept voor appelbavarois of anders gebakken en gecarameliseerde appeltjes (stevige appel in partjes snijden en dan 40 gram boter smelten in een pan, daarin 50 gram poeder of basterdsuiker laten smelten, appeltjes erbij en dan 20 tot 30 minuten op laag vuur laten carameliseren, mierzoet maar heel lekker!)

Bij de recepten staat hier volgens mij ook wel het een en ander met appel of hazelnoot, wel een lijst om door te spitten.... Maar geweldige ideeën!

Re: Vullingen

2013-02-12T10:01:25Z

Ik weet ook niet echt wat voor vullingen, maar iig met die ingredienten, maar google had ik eerlijk niet aan gedacht, dacht altijd fat ik het daar niet op zou vinden.. vandaar dat k het hier vraag

Re: Vullingen

2013-02-12T09:18:01Z

Ik kan je niet echt helpen want weet niet wat voor vulling je precies bedoeld maar ik Google alles als ik t hier niet kan vinden, moet zeggen dat ik alles vind dan

Vullingen

2013-02-12T08:31:43Z

Hoi,

Ik ben opzoek naar twee vullingen
- 1tje met appels
- 1tje met hazelnoot

Ik kan verder op de website niet echt wat vinden, iemand een idee?