Prima bedrijf of niet, Red #3 mag niet in de EU. En in de foodwriters zit dat:
De kolom "contains red #3?" is de kolom waar je 5x yes zit staan.
]]>De kolom "contains red #3?" is de kolom waar je 5x yes zit staan.
]]>Het ligt wellicht aan hoe erg je in de kijkert zit (hoe groot je bent misschien? Ik noem maar wat hoor) of wat de speerpunten van je bedrijf zijn (dus of je wel of niet iets met het juiste certificaat inkoopt/verkoopt).
@Joyce: op deze site: http://www.sweethopecookies.com/scribbl … e-markers/ vond ik gisteren met americolor ingekleurde koekjes en haar mening over wilton.......en zo te zien gaat het inkleuren helemaal super!
(ga het hier morgen ook proberen, want heb het setje al lang in de kast liggen..............)
Tnx!! Dat ziet er goed uit!! Ben benieuwd wat jij er van vind als je ze gaat testen!! 
Het is bij alle bedrijven algemeen bekend dat er flink op gecontroleerd op gaat worden (en niet alleen daarop) Als men dat risico wil lopen, prima.. maar wij vertellen onze klanten netjes waarom we het niet in het assortiment hebben..
]]>maar als het gevaarlijk zou zijn dan verkochten ze het ook niet in America.
Die redenering gaat natuurlijk niet op, de verschillende voedselautoriteiten zijn het gewoon niet met elkaar eens. En wij wonen nou eenmaal in een land met EU regelgeving, geen FDA regelgeving.
]]>Even scrollen naar 16.02 minuten
]]>Maar nu ben ik heel dom misschien, maar als het gevaarlijk zou zijn dan verkochten ze het ook niet in America. Want dat is een land van rechtszaken en was het echt wel daar ook verboden.
Ik heb zelden meegemaakt dat de FDA en CE het eens zijn. Met elkaar. Zit geen logica achter (zit inde pharma dus ik weet er wel iets vanaf)
Wat mij meer verbaast is dat ik het prima bij alle andere webshops kan krijgen, en ik gebruik ze ook, omdat ik persoonlijk vind dat ze meer en mooiere kleuren hebben ...
]]>De link met alle Americolor producten waar het in de EU niet toegestane Red #3 in zit
Plus een stukje toelichting:
** Erythrosine: (FD&C Red #3) is only approved for use in the EU for very specific applications(i.e. cocktail cherries).
It is not permitted for use in confectionery items and general food items (Directive 94/36EC).
http://www.intlfoodcraft.com/food-color.html
Het is nu eenmaal zo dat de amerikaanse wetgeving (FD&A) verschilt met die van de EU waardoor bepaalde producten niet in de EU (mogen) worden verkocht; anders om is het ook zo: bepaalde producten uit de EU zijn weer verboden in de USA.
]]>Deze
http://www.wilton.com/store/site/produc … AE4BD644D5
Is hier dus vanwege de AZO kleuren niet verkrijgbaar..
Wij zien ook jaarlijks de enorme lijst paas/kerst/valentijn artikelen die Wilton ontwikkeld, en een deel daarvan kunnen wij niet bestellen vanwege de AZO kleuren ..
]]>(ga het hier morgen ook proberen, want heb het setje al lang in de kast liggen..............)
]]>Dit kwam ik nog wel voor je tegen, wat meer uitleg:
Een aantal van deze kleurstoffen wordt AZO kleurstof genoemd. De naam AZO is afkomstig van azote, een oude naam voor stikstof die uit het Frans komt en aan het Grieks is ontleend. a betekent niet, + zoe betekent leven. Al deze stoffen hebben gemeen dat ze een een stikstof verbinding hebben.
De kleuren worden veel in de voedingsindustrie gebruikt omdat ze fel gekleurd zijn, goed tegen warmte kunnen en gemengd kunnen worden met zure grondstoffen.
Omdat er twijfels zijn over de schadelijke effecten van een aantal van deze kleurstoffen op de gezondheid (E102 E104 E110 E122 E124 E129) is in juli 2010 een wet van kracht gegaan die fabrikanten verplicht een waarschuwing op het etiket van deze kunstmatige kleurstoffen te vermelden:
‘Deze kleurstof kan de activiteit en oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden’.
Als gevolg van deze wetgeving zijn een aantal fabrikanten over gestapt op het gebruik van andere kleurstoffen. Helaas negeren de meeste taart decoratie webshops en (Amerikaanse) fabrikanten deze wetgeving volledig.
]]>