http://www.wilton.com/technique/Umbrella

en je hebt er zelfs een uitsteker voor! zie:

http://www.deleukstetaartenshop.nl/uits … -2780.html

hopelijk heb je er wat aan.

Komt de paraplu dan de boven de taart te staan, of is het als bekleding van de taart bedoeld? In dat laatste geval, dan zie je volgens mij alleen bet regenscherm, en sluit ik me aan bij Countryirma om ze ergens omheen te leggen en laten drogen, en dan misschien met een dun lijntje uit de gun de balijnen van de plu erop plakken, met de knopjes onderaan. Of je moet de paraplu op de zij leggen, en dus een halve plu maken, en dan kun je er wel een stok en handvat aan maken. K hoop dat je snapt wat ik bedoel, k wil nog wel eens wazig zijn...

hahah het ken ik ook dat wazige

de paraplu moet inderdaad uit fondant bestaan
de bedoeling is dat de plu open is en daar onder dan 50 cupcakjes  staan, als mij dat lukt 
maar bedankt voor je tip

gevuld met cake/biscuit van binnen of niet?

Je zou een ronde sla-schaal oid kunnen proberen, deze op de kop neerzetten en deze bekleden met punten fondant; paar dagen laten drogen en de schaal eronder vandaan halen, dan heb je alvast het deel wat normaal gezien de spetters op moet vangen.
Een handvat heb ik eigenlijk even geen inspiratie voor; misschien een (al dan niet bekleedde) dowel vastplakken met wat royal icing aan de binnenkant van je 'regenscherm'?

ja is ook een goed idee
de paraplu moet inderdaad alleen maar uit fondant bestaan

Je zou een ronde sla-schaal oid kunnen proberen, deze op de kop neerzetten en deze bekleden met punten fondant; paar dagen laten drogen en de schaal eronder vandaan halen, dan heb je alvast het deel wat normaal gezien de spetters op moet vangen.
Een handvat heb ik eigenlijk even geen inspiratie voor; misschien een (al dan niet bekleedde) dowel vastplakken met wat royal icing aan de binnenkant van je 'regenscherm'?