Jummie! Dat ziet er lekker uit!!

Hoe voorkom je dat ze hol bakken? Heb ik namelijk altijd last van...

De warme bereiding geeft steviger schuim en heb deze macarons 2,5 uur laten drogen en vervolgens afgebakken op 150 graden.,er was er geen 1 hol.
Dus ik gok de bereiding die de truuk doet  :-)

Hoe voorkom je dat ze hol bakken? Heb ik namelijk altijd last van...

Hetty schreef:

taartjesdroom schreef:

Oeh, dat klinkt lekker! Ik heb een keertje lavendelmacarons met citroencreme gemaakt, die waren ook heeeerlijk!

Oe dat klinkt lekker, heb je daarvan het recept, die wil ik ook graag maken

Heel simpel: je voegt aan je beslag een of twee theelepeltjes gemalen gedroogde lavendel toe. Dit is oa verkrijgbaar in de betere reformzaken.
De crème is botercrème met citroenpatidess.

Ohhh heerlijk  :-) ik ga proberen.

taartjesdroom schreef:

Oeh, dat klinkt lekker! Ik heb een keertje lavendelmacarons met citroencreme gemaakt, die waren ook heeeerlijk!

Oe dat klinkt lekker, heb je daarvan het recept, die wil ik ook graag maken

Heel simpel: je voegt aan je beslag een of twee theelepeltjes gemalen gedroogde lavendel toe. Dit is oa verkrijgbaar in de betere reformzaken.
De crème is botercrème met citroenpatidess.

Zien er goed uit!
Welk recept heb je gebruikt?

Thanks

Ik heb het recept van Rudolph van Veen gebruikt, die vind je op de website van hem
De warme bereiding zeg maar en moet zeggen dat werkt een stuk beter

Oeh, dat klinkt lekker! Ik heb een keertje lavendelmacarons met citroencreme gemaakt, die waren ook heeeerlijk!

Oe dat klinkt lekker, heb je daarvan het recept, die wil ik ook graag maken

Tieneke