DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vergeten te tremperen, erg?

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-18T21:55:32Z

Tremperen betekent het besprenkelen van je taart met een siroop of alcoholhoudende drank. Het maakt je kapsel smeuïger en geeft er smaak aan. Vooral Engelse taartenmaaksters doen het regelmatig. Maar zoals je kunt lezen, doet lang niet iedereen het hier op het forum, het is niet echt nodig. Een kwestie van smaak dus!

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-18T16:01:09Z

tremperen???

wat is dat?

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-13T14:53:34Z

Wel bij zelfgemaakte biscuit, niet bij de mix uit de hebshop. Maar verder is het inderdaad een kwestie van smaak.

Groetjes,
Mirjam

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-13T13:32:07Z

Ik heb het nog nooit gedaan. En ook nog geen klachten gehad dat het droog zou zijn.
Kapsels gaan hier wel minstens 1 nacht de vriezer in. Vind ik ze niet iets lekkerder van worden.

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-13T13:05:14Z

Hier ook nooit, soms doe ik wel 'n smaakje onder het deeg.

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-12T21:56:40Z

Ik doe het alleen bij de schwarzwalder kirsch taart...... anders nooit

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-12T21:38:32Z

Fijn, bedankt

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-12T18:34:09Z

Idem dito
Temper zelden , nog nooit klachten gehad van te droge taart

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-12T17:49:06Z

Huh temperen? Dat doe ik niet hoor. Dus je hoeft niet bang te zijn, bij mij smaken ze altijd goed!

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-12T17:40:50Z

ik doe het ook nooit hoor.

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-12T17:29:51Z

Ik trempeer nooit.....en de smaak is altijd goed.

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-12T16:09:14Z

Tremperen doe ik wel eens, maar ik vind het eerlijk gezegd vaak te veel van het goede, de taart is al zo zoet en dan nog suikerstroop En zoals je zegt, een verse biscuit is niet droog dus heeft het ook niet nodig....

Een taartje met drank erin wil ik nog wel eens tremperen, dat vind ik wel lekker!

Groetjes, Jozien.

Re: Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-12T15:13:39Z

Het is niet perse nodig hoor! Het is eerder een voorkeur van smaak.

Vergeten te tremperen, erg?

2008-03-12T15:02:31Z

Oops, in m'n eerste opdrachttaart ben ik vergeten de biscuit te tremperen. Gelukkig was hij niet droog. Ik heb hem gevuld met botercreme (webshop, dus zit water in) en jam. Hopelijk is het niet zon ramp dat ik het ben vergeten?