Hier na lange tijd weer een taartje. Ik heb ruim een half jaar geen taart meer gemaakt.
Heb voor het eerst een vierkante taart bekleed en ik moet zeggen dat het boven mjn verwachting is gegaan. Ok... het verdient geen schoonheidsprijs. Maar ik vind hem toch best aardig gelukt, ondanks dat ik zolang niet getaart heb en ik niet zoveel taarten heb gemaakt. Feedback is ook altijd welkom.

De bovenste 2 lagen zijn chocobiscuit gevuld met witte ganache en frambozen en frambozenjam.
De onderste is gewone biscuit gevuld met melkchocoganache en stukjes geroosterde hazelnoote, dolce du leche, getrempeerd met hazelnotensiroop.

Groetjes!