even een vraag.. Ik heb het vezoek gekregen om voor aanstaande zaterdag een taart te maken, echter ik alleen op woensdagavond de tijd om biscuit te bakken en geen vriezer.. hoe dit op te lossen? gewoon goed verpakken en in de koelkast bewaren?

daarnaast wil ze een vulling met mokkacreme, nu heb ik een recept met rauwe eieren en deze wil ik niet gebruiken omdat het voor een kinderverjaardag is. Ik heb een ander recept gevonden namelijk gewoon mokka-oploskoffie door de botercreme mengen, wie heeft hier ervaring mee en weet of dit lekker is?

bij voorbaat mijn dank!