DeLeuksteTaarten.nl Forum - Iemand ervaring met Callebaut mix voor echte chocomousse?

Re: Iemand ervaring met Callebaut mix voor echte chocomousse?

2013-01-26T21:08:24Z

Ik heb hem vorig jaar ook een keer gemaakt en in de prullenbak gekieperd. Wilde niet goed stijf worden en vond de smaak echt niet lekker, terwijl ik vanavond heerlijke witte chocolademelk heb gemaakt met de witte callets van Callebaut. Maar die mousse die komt er hier niet meer in.

Re: Iemand ervaring met Callebaut mix voor echte chocomousse?

2013-01-26T14:40:04Z

Ik vind m niet super lekker, wel weg te krijgen en vooral in kleine hoeveelheden, niet in taart (wij hebben toen n pak gemaakt en ingevroren en met koekjes zitten eten)

Re: Iemand ervaring met Callebaut mix voor echte chocomousse?

2013-01-22T22:34:09Z

ik maak het gewoon zelf.... lekkerrrrr

overigens wel met Callebaut-chocola

Re: Iemand ervaring met Callebaut mix voor echte chocomousse?

2013-01-22T22:21:11Z

ik heb 'm een paar keer gebruikt. Is heel erg licht en luchtig maar naar mijn mening veel te slap (want erg luchtig) voor vulling van een taart. Ik vond de smaak ok wat tegenvallen.

Re: Iemand ervaring met Callebaut mix voor echte chocomousse?

2013-01-22T22:16:17Z

ok, nou ik ga proberen het wel eens te gebruiken, gewoon in een testtaartje, Sam, waarom was jij er niet gek van?

Re: Iemand ervaring met Callebaut mix voor echte chocomousse?

2013-01-22T22:01:00Z

het staat hier al een tijdje in de kast....... dat was t nog steeds niet geprobeerd

Re: Iemand ervaring met Callebaut mix voor echte chocomousse?

2013-01-22T22:00:52Z

Ik heb dit vorig jaar eens geprobeerd en eerlijk gezegd .. ik was er niet gek van

Iemand ervaring met Callebaut mix voor echte chocomousse?

2013-01-22T21:58:24Z

Ik was vanavond bij de makro en zag daar een zak van het merk Callebaut (goede chocolade) om witte choco mousse mee te maken
Lijkt mij geen straf als vulling in een taart , iemand ervaring hier mee?