DeLeuksteTaarten.nl Forum - Eerste keer red velvet cupcakes

Re: Eerste keer red velvet cupcakes

null@example.com (nicjebeer) — Wed, 23 Jan 2013 18:41:37 +0000

Hoihoi,

de binnenkant ziet er machtig lekker uit zeg. Ik ga ook snel de red velvet uitproberen!
Tip voor de bovenkant van de cupcakes: als ze net uit de oven komen kun je heel eventjes een (kunststof) plankje op de cupcakes leggen. Echt maar 1 of 2 minuutjes hoor, anders plakken ze weer vast. Maar dan worden ze prachtig plat aan de bovenkant en heb je niet zo'n bobbel die door je icing heen 'prikt'.

Groetjes!

Re: Eerste keer red velvet cupcakes

null@example.com (Tamataartje) — Tue, 22 Jan 2013 16:28:15 +0000

Lekker kleurrijk! Zijn lekker hè, die red velvets?

Eerste keer red velvet cupcakes

null@example.com (vlinderhondjes) — Tue, 22 Jan 2013 13:37:56 +0000

Ik wilde deze al een hele tijd maken.
Ik bleek gisteren alle ingrediënten in huis te hebben dus uitproberen maar.

Ik wilde ze niet met botercrème maken aangezien ik ze voor de Vasteloavend ( Carnaval) mee wil nemen voor familie. Als we weer richting zuiden gaan. En zijn een hoop kinderen bij dus botercreme wordt dan een smeerboel.

Na wat uitproberen zijn we uiteindelijk terecht gekomen op icing. geen royal icing aangezien ik geen eiwitpoeder in huis had.

Dit is het resultaat.

Groetjes Cyrina