DeLeuksteTaarten.nl Forum - Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

Re: Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

2008-03-10T21:28:51Z

nu je dat weet, kun je er dus gerust 36 gaan maken

Re: Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

2008-03-10T20:34:30Z

Ja, eiwit(poeder) is echt onmisbaar voor de stevigheid!

Re: Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

2008-03-10T20:28:40Z

Naära schreef:

Welk recept had je gebruikt voor de icing?

ik heb eiwit met poedersuiker gedaan...MAAR ik bedenk me dat ik de vulling met alleen poedersuiker en water....grrr nog eens....

want toen ik eiwit en poedersuiker deed werd het gelijk hard...binnen 12 uur...

dus daar ligt de fout denk ik????

Re: Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

2008-03-10T20:16:11Z

Welk recept had je gebruikt voor de icing?

Re: Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

2008-03-10T19:45:32Z

bedankt ik ga zeker volgende keer maar 6 maken...had er nu 36....grrrr

jaja hihi...weet ik dat ook

Re: Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

2008-03-10T19:35:18Z

Anne Brith schreef:

nou ik haal ze net eruit en zie dat ik ze verknald heb...GRRRRRRRR
&/&%¤#¤"¤"¤%&/()=?=)(/&%¤#"¤%&/
nooit in de oven doen dus....

oh balen zeg.... echt niet grappig! Heb je daar zo je best op gedaan! Zonde joh! Maar niet opgeven hoor! De icing is zo gemaakt. En dan doe je eerst 6 vlinders en dan kijk je of ze goed drogen en dan doe je de volgende dag de rest.
Als ze weer niet goed drogen, de icing iets dikker maken en nog eens proberen.

Het gaat je vast en zeker nog lukken hoor!

Re: Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

2008-03-10T19:33:30Z

mmm. dat zou misschien kunnnen. Hoe dik heb je het gedaan

Re: Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

2008-03-10T19:32:15Z

nou ik haal ze net eruit en zie dat ik ze verknald heb...GRRRRRRRR

&/&%¤#¤"¤"¤%&/()=?=)(/&%¤#"¤%&/

nooit in de oven doen dus....

Re: Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

2008-03-10T19:28:55Z

nou ik heb ze 36 uur laten drogen maar ze lijken nog niet droog...ik ga ze ff 2 uur in de oven hebben en anders maar laten drogen tot morgen...

ik denk dat ik de vleugels met te veel icing heb gevuld...balen van dat lange werk

Re: Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

2008-03-10T19:22:17Z

Hoi Anne Brith,
Ik doe de icing vlinders eigenlijk nooit in de oven. Ik laat de vleugels 24 uur drogen en dan vouw ik bakpapier in V-vorm en daarin maak ik een streepje als lijfje in het midden en dan leg ik de vleugels in het lijfje. en laat dit weer drogen.
Het moet natuurlijk wel goed droog zijn in de kamer en niet te vochtig.
Ik heb wel begrepen dat het in de oven kan hoor, maar ikzelf heb dat nog nooit gedaan.

Grrr mijn vlienders zijn nog niet droog...en brakkelen af lijkt wel

2008-03-10T19:17:42Z

wat heb ik toch fout gedan...heb ze nou maar op 50 gr in de oven gedaan....

dacht dat het binnen 48 uur af moest zijn....of moeten die icingvlienders langer drogen???