nog nooit gedaan en dan 2 biscuits tegelijk begrijp ik nu....
wat fijn alle berichten! Ben me al goed aan t voorbereiden! Nog nooit een marsepeinen taart gemaakt. Wel cupcakes etc.
Dit wordt mijn 1ste en pak het best groots aan, maar t gaat me vast lukken, ik weet dat er veel tijd ingaat zitten, daarom wou ik alles van te voren maken, met deze tips gaat t lukken, ik hou jullie op de hoogte! Heel erg bedankt!
Hoi,
Veel plezier met het maken, en dan nog posten hier he.
misschien een proeftaartje tussendoor, zoveel zin in!]]>Je kunt ook eetbare chocosticks gebruiken bij een kleine stapeltaart, deze kun je bij alle supermarkten wel krijgen. Bij een grotere stapeltaart kun je beter dowels gebruiken, zie het advies van brwie.
]]>Als je op zondag een taart nodig hebt, zou ik op vrijdag het biscuit en de vullingen maken. Op zaterdag de taart vullen en bekleden (kleine tip: doe dit overdag, dan kun je als er iets mis gaat nog snel naar de winkel). Dan kun je zaterdagavond of zondagochtend als je tijd over hebt de details nog maken.
Heb je eraan gedacht als je een stapeltaart maakt dat je in de onderste taart extra ondersteuning aanbrengt voor je de bovenste taart erop zet? Anders kan je onderste taart door het gewicht van de bovenste taart in elkaar zakken. In de webshop kun je dowels kopen die je hiervoor gebruikt. Succes!
]]>
komt vast goed ]]>Je versieringen kun je al weken van te voren maken, en bewaar je in een goed afgesloten doos, hoeft geen tupperware te zijn.
Ik leg er altijd nog een plastic zakje over heen, zodat de versieringen niet hard worden.
Je kapsels kun je ook van te voren maken en invriezen.
En dan 1 dag van te voren eruit halen. Deze zijn dan nog beter snijdbaar. Vullingen zou ik 1 dag van te voren maken.
Je kunt zelfs je taart maken en invriezen zonder decoraties, dan haal je deze er 1 dag van te voren uit. Deze kan dan niet meer opnieuw worden ingevroren, dus voorwaarde is dan dat de taart binnen 3 dagen op is.
Als ik jou was, zou ik er eerder aan beginnen, want mocht er iets mis gaan, dan heb je nog de tijd om......
Biscuits bakken en bewaren in een plastig zak of inpakken in huishoudfolie. bewaren op kamertemperatuur.
Versieringen kun je al een week van tevoren maken en stofvrij bewaren op een koele plaats (niet in de koelkast).
]]> biscuits bewaren in een gesloten plastic zak, in een kast/op aanrecht; niet in de koelkast, droogtie uit.Marsepein en rest deco in een bijna gesloten plastic bak bewaren, of in ieder geval stofvrij (logisch wel hè 
).
Je kunt ook zaterdag bakken, vullen, afsmeren en decoreren Blijft echt wel vers tot zondag Ik vind zelf een taart een dag van tevoren gemaakt lekkerder, dan zijn de smaken een beetje doortrokken
Bijkomend voordeel is dat je geen stress hebt mocht het wat tegenzitten
Kan ik dan ook die avond de vullingen maken en in de koelkast bewaren? Dat zal waarschijnlijk werthervulling en chocola worden & uiteraard botercreme.
Kan ik ook de versiering al maken? Ik ga werken met marsepein & hoe bewaar ik de versiering? 2 bloemen, veel kleine bloemetjes met pareltje & parelsliert van een mold.
Dit alles zodat ik die zondag alles alleen nog in elkaar hoef te flansen.
Verder nog nodige tips?