Tascha schreef:

iemand had laatst een tip over www.dekooktips.com en als ik het goed gezien heb komt  hete lucht 180'C overeen met electrisch 200'C of ben ik nu blonder dan ik denk.

Natascha

Heb het nog eens na gekeken en ben geloof ik toch blonder dan ik denk.

Natascha

Het bovenstaande betekent dus dat de heteluchtoven 20°C lager staat dan de electrische
Het is een beetje puzzelen om het beste resultaat te krijgen, omdat alle ovens anders zijn. Zelf heb ik ook een heteluchtoven en zet de temperatuur standaard 10% lager dan aangegeven. Je kan ook een oventhermometer kopen (kost maar een paar euro), zo kom je er makkelijk achter of hij wel de juiste temperatuur aangeeft.

marlies schreef:

Tascha schreef:

Ik wilde deze vraagook net gaan stellen. ik heb ze gisteren gebakken, de eerste lading 10 minuten op 200'C, vond ze een beetje klef, de volgende lading 15 minuten op 200'C (Ik heb een hete lucht dus doe het 20'C meer).

Volgens mij is een hetelucht oven juist heter als een gewone oven en moet je de temperatuur van je oven juist LAGER zetten. 10-15% meen ik... Of heb ik het nu mis??

iemand had laatst een tip over www.dekooktips.com en als ik het goed gezien heb komt  hete lucht 180'C overeen met electrisch 200'C of ben ik nu blonder dan ik denk.

Natascha

Heb het nog eens na gekeken en ben geloof ik toch blonder dan ik denk.

Natascha

Tascha schreef:

Ik wilde deze vraagook net gaan stellen. ik heb ze gisteren gebakken, de eerste lading 10 minuten op 200'C, vond ze een beetje klef, de volgende lading 15 minuten op 200'C (Ik heb een hete lucht dus doe het 20'C meer).

Volgens mij is een hetelucht oven juist heter als een gewone oven en moet je de temperatuur van je oven juist LAGER zetten. 10-15% meen ik... Of heb ik het nu mis??

iemand had laatst een tip over www.dekooktips.com en als ik het goed gezien heb komt  hete lucht 180'C overeen met electrisch 200'C of ben ik nu blonder dan ik denk.

Natascha

Ik wilde deze vraagook net gaan stellen. ik heb ze gisteren gebakken, de eerste lading 10 minuten op 200'C, vond ze een beetje klef, de volgende lading 15 minuten op 200'C (Ik heb een hete lucht dus doe het 20'C meer).

Volgens mij is een hetelucht oven juist heter als een gewone oven en moet je de temperatuur van je oven juist LAGER zetten. 10-15% meen ik... Of heb ik het nu mis??

Natascha

ik heb een vraagje.
Ik heb van de webshop de kleine cupcake bakvorm met cupcakecupjes gekocht.
nu wil ik ze morgen bakken.
maar hoe lang moeten ze in de oven en hoe hoog moet de oven dan??

alvast bedankt.