DeLeuksteTaarten.nl Forum - Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

Re: Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (Kek Taarten) — Wed, 02 Jan 2013 11:48:40 +0000

Wow, prachtig!

Re: Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (Annekehil) — Wed, 02 Jan 2013 08:39:55 +0000

cakesspecially4u schreef:

droogt die creme dan door de chocola ofzo? of blijft t zacht?

Het blijft zacht en romig!!!

Zelf vind ik de combinatie van cake met een laagje chocolade een beetje een saaie hap. Met een creme vind ik het ook nog lekker en er blijven genoeg decoratiemogelijkheden over Want dat is natuurlijk onderdeel van onze hooby

Re: Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (cakesspecially4u) — Wed, 02 Jan 2013 08:35:57 +0000

droogt die creme dan door de chocola ofzo? of blijft t zacht?

Re: Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (Annekehil) — Wed, 02 Jan 2013 08:22:27 +0000

Het basisrecept voor de frosting vind je hier http://www.deleukstetaarten.nl/recept/1 … otercrème/ Het is vooral belangrijk om op de laagste stand de creme nog even rustig te mixen. Hiermee haal je evt. luchtbelletjes eruit en voorkom je 'gaatjes' in je creme. Verder moet je echt pieken hebben. Evt. kan je nog wat gezeefde poedersuiker er door mixen.....

Re: Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (lieke-webbie) — Tue, 01 Jan 2013 14:07:46 +0000

Wat moet ik me voorstellen bij een stevige MBC? Heb je daar een andere verhouding voor gebuikt dan?

Re: Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (Annekehil) — Mon, 31 Dec 2012 13:11:31 +0000

Dank jullie wel allemaal. De frosting die ik gebruikt heb, is een stevige meringue botercreme met witte chocolade en een scheut(je) rum. Met een startip spuit je kleine toefjes die je mee omhoog trekt zodat je die stekeltjes krijgt.

Normaal maak ik de ballen altijd zelf omdat ik de cakepopmakerballen zo weinig aan vind. Nu met die creme denk ik dat ik hem vaker gebruik omdat het super snel en makkelijk werkt, je meer met smaken kan en het inderdaad een leuk effect geeft.

Re: Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (renata2) — Mon, 31 Dec 2012 10:47:24 +0000

prachtig en volgens mij erg lekker ! en ik ben ook benieuwd naar de frosting

Re: Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (lieke-webbie) — Sun, 30 Dec 2012 20:47:46 +0000

Caroline schreef:

Knap werk! De how-to is zeker welkom! Altijd leuk om een andere smaak te kunnen hebben dan chocolade of candy melts.

Helemaal mee eens!

Re: Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (Esmaatje) — Sun, 30 Dec 2012 20:24:05 +0000

Wow!
De kleuren, die "stekels", gaaf zeg.

Re: Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (Caroline) — Sun, 30 Dec 2012 20:05:15 +0000

Knap werk! De how-to is zeker welkom! Altijd leuk om een andere smaak te kunnen hebben dan chocolade of candy melts.

Re: Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (Tante Tien) — Sun, 30 Dec 2012 20:00:58 +0000

Gaaf. Hoe doe je dat nou, met die frosting? Het zit er zo mooi op. Gedipt of toch anders?

Tieneke

Cakepops zonder chocolade maar wel met glitter

null@example.com (Annekehil) — Sun, 30 Dec 2012 19:48:17 +0000

Omdat ik niet zoveel tijd had voor cakepops en nog wat losse ballen in de vriezer had, heb ik deze als onderdeel van het grand dessert van ons kerstdiner gemaakt. Dus luchtige ballen met een witte choco-rumcreme en wat glitter:

Deze, van donkere chococake met een frosting van pure chococreme waren voor de buren:

En deze van vanillecake met een witte vanillecremefrosting voor een verloving: