DeLeuksteTaarten.nl Forum - Kniepertjes!

Re: Kniepertjes!

null@example.com (karla59) — Wed, 02 Jan 2013 16:30:55 +0000

In het recept voor knijpertjes gaat geen water en die zijn ook iets dikker dan de nieuwjaarskoeken waar wel water in moet om ze dunnen te kunnen bakken, en dus ook om op te rollen.

Re: Kniepertjes!

null@example.com (Knollie) — Wed, 02 Jan 2013 10:02:55 +0000

Is toch hetzelfde recept als voor de kniepertjes?

Groetjes Knollie

Re: Kniepertjes!

null@example.com (Ilovetaart) — Tue, 01 Jan 2013 21:16:10 +0000

Ik heb nieuwjaarsrolletjes gemaakt, opgerold dus echt zo lekker. Recept staat vandaag op mijn blog

Re: Kniepertjes!

null@example.com (Knollie) — Tue, 01 Jan 2013 16:42:57 +0000

Nu heb je ook gelijk een recept om ijshoorntjes te maken
Lekker en handig voor in de zomer.

Groetjes Knollie

Re: Kniepertjes!

null@example.com (bosbes) — Tue, 01 Jan 2013 14:49:37 +0000

Ik voeg aan het recept nog 30 gram anijszaadjes toe, heerlijk.Ik gebruik voor het oprollen een houten breinaald.

Willy

Re: Kniepertjes!

null@example.com (muffinandmore) — Tue, 01 Jan 2013 14:30:39 +0000

Ik gebruik uit de apotheek witte verbandhandschoenen en een sateprikker.
Met de sateprikker haal ik ze van het ijzer en met de verbandhandschoen aan rol ik het om de steel van de pollepel...

Re: Kniepertjes!

null@example.com (Suzan1970) — Tue, 01 Jan 2013 13:28:32 +0000

HEERLIJK, mijn oma (Drents) bakte ze altijd en toen opa nog leefde maakten ze ook altijd rollegies, opa had vuurvaste vingers en die rolde ze dan op rond de steel van een pollepel

Re: Kniepertjes!

null@example.com (anne-taarten) — Tue, 01 Jan 2013 12:56:43 +0000

Thnx! Het mengsel staat in de koelkast nu
Dus ga zo aan de bak! Jeugdsentiment....mijn oma bakte ze vroeger altijd. In deze regio kennen ze het niet en in de regio waar mijn man vandaan komt hebben ze een ander minder lekker recept, dus ben er blij mee!

Re: Kniepertjes!

null@example.com (Ell&) — Mon, 31 Dec 2012 18:50:23 +0000

Henriette34 schreef:

@ ellen : dik 2 uur voor de stapel op de foto

Wow! Das best lang! Hahaha
Dat wordt ijzers verzamelen denk ik. Gaat t wat sneller

Re: Kniepertjes!

null@example.com (Henriette34) — Mon, 31 Dec 2012 18:34:00 +0000

Nou, er zijn niet veel meer over...

Ik gebruik het volgende kniepertjes recept:

500 gram bloem
250 gram kristalsuiker
250 gram basterdsuiker
2 zakjes vanillesuiker
200 gram roomboter
3 eieren

Bloem en suiker door elkaar roeren

Boter laten smelten
Daarna boter weer iets laten afkoelen en door het bloem/suiker mengsel roeren. Het wordt dan heel korrelig, maar dat is juist goed.

Daarna een voor een de eieren er door mixen.

Ik gebruikte mijn kennie en de deeghaak.

Daarna nog ongeveer 5 eetlepels lauw water er door mixen.

Beslag laten afkoelen in koelkast, beste is minimaal 3 uur.

Daarna bolletjes draaien van ong 2 cm
En je hebt uiteraard een kniepertjesijzer nodig. Die van cloer is het beste.

Re: Kniepertjes!

null@example.com (taartjesdroom) — Mon, 31 Dec 2012 14:14:19 +0000

Ziet er heerlijk uit!

Re: Kniepertjes!

null@example.com (marinda23) — Mon, 31 Dec 2012 14:13:44 +0000

Zo lekker, tot 4 jaar terug niet van gehoord maar nu verslaafd, de moeder van mijn vriendin bakt altijd voor de hele familie

Re: Kniepertjes!

null@example.com (anne-taarten) — Mon, 31 Dec 2012 14:12:26 +0000

en welke recepten gebruiken jullie voor de rolletjes?

Re: Kniepertjes!

null@example.com (anne-taarten) — Mon, 31 Dec 2012 14:11:28 +0000

mjammie!! Welk recept heb je gebruikt?

Re: Kniepertjes!

null@example.com (denemarkw) — Mon, 31 Dec 2012 13:27:19 +0000

heerlijk, ik heb 2 dagen lopen bakken, 1 dag knieperties en dag 2 rollegies, maar meeste is al weg, deel weg gegeven en deel al op gegeten hahaha,