DeLeuksteTaarten.nl Forum - Tussen stuk stapeltaart

Re: Tussen stuk stapeltaart

2012-12-29T10:15:21Z

de onderste taart draagt zowel de dummie als de daarbovenop gezette taart, dus jazeker, dowels

Re: Tussen stuk stapeltaart

2012-12-29T09:27:44Z

Carien, bedankt voor je antwoord, ga er eens mee aan de slag, moet lukken zo
Nog 1 vraagje, gebruik ik in de onderste taart ook dowels om de dummie te kunnen dragen ?? Of zou 1 dwars door het midden moeten volstaan ??

Groetjes Samantha

Re: Tussen stuk stapeltaart

2012-12-28T22:14:19Z

Neem aan dat ze een kleine dummie heeft gebruikt. Kan ook wel met een kleiner taartje, maar da's lastiger.

Stapelen: onder de dummie een karton (anders plakt je piepschuim aan je fondant/marsepein van de onderste taart ), dummie met royal icing aan dat karton plakken; boventaart op een cakeboard op de dummie zetten.
Voor de stevigheid zou ik een dowel dwars door de taart-dummie-taart doen. Dan wel van tevoren gaten in de dummie, de taartkarton en de cakeboard maken!

Tussen stuk stapeltaart

2012-12-28T21:55:17Z

Ik wil graag een klein stapeltje maken en om wat effect te geven aan de taart wil ik graag een tussenstuk gebruiken zoals Alice bij haar vlindertaart http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … id=160843.
Nou vraag ik me af, is dit gewoon een klein taartje ertussen, of een dummie of is hier een speciaal tussen stuk voor te krijgen ??

En hoe kan ik het dan het beste aanpakken wat betreft het stapelen ??

Alvast bedankt.

Groetjes Samantha