DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hellup hoelang mini cc's bakken

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

2012-12-24T17:48:16Z

Toevallig! Ben net klaar met bakken van mini's. Ik wist ook niet meer hoe lang deze moesten en kon niet even kijken op de pc. Ik heb een hetelucht. Ik heb de cakejes eerst 14 minuten op 155 gebakken. Toen het bakblik omgedraaid. Dan nog een minuut of 3-4. Ja, weet het, bij hetelucht zou dit niet hoeven maar bij de deur wordt de oven nooit zo heet als achterin (heb ik trouwens met biscuit bakken nooit last van )
De mini cc' zijn niet gebarsten en goed gaar

Ben benieuwd of jouw cc's goed waren

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

2012-12-24T13:31:39Z

Jullie zijn toppers!
Ze gaan zo de oven in.
Bedankt en fijne dagen allemaal.

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

2012-12-24T09:38:04Z

150 gr en 15 /18 min
als je met een lagere temp bakt dan springt je cake niet kapot ( de bekende scheuren)

cake ( en dus ook cupcakes groot en klein) bak je nooit hoger dan 160 gr hetelucht oven!

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

2012-12-24T09:33:14Z

ik bak ze op hetzelfde als cupcakes, en kijk dan na 10min. elke keer ffies erna en wanneer ze bruin worden haal ik ze eruit

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

2012-12-24T09:23:46Z

Hier ook 12 a 13 min op 175 gr.
Vanaf 11 min wacht ik tot de bovenkant licht gebruind is.

Suc6,
John

Edit: ik bak met onder en bovenwarmte voor hetelucht moet je 15 graden eraf halen.

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

2012-12-24T09:12:55Z

Ik ook 12 minuten, op 175 graden.

Tieneke

Re: Hellup hoelang mini cc's bakken

2012-12-24T08:21:17Z

Ik bak ze altijd op 180°, 12-13 min. Ik heb wel een combimagnetron, vaak is het toch een kwestie van uitproberen....

Hellup hoelang mini cc's bakken

2012-12-24T08:17:56Z

Goedemorgen allemaal,

Ik ga voor kerst een dessert table maken.
Nu had ik bedacht om mini cctjes te maken, maar heb dit nog nooit gedaan.
Ik heb al via de zoekfunctie gezocht, maar kan niets vinden over de bak tijd.
Kunnen jullie mij helpen?
Alvast super bedankt.