DeLeuksteTaarten.nl Forum - Welke biscuitmix is lekkerder?

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2013-01-03T11:11:22Z

Ik gebruikte eerst "huismerk", maar die vond ik vers gebakken oud smaken, uit de vriezer was ie opeens wel lekkerder.
Op een tip van een medebakster gebruik ik nu Bakzolder. Errug lekker. Smaakt zowel vers als ontdooid erg lekker.

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2013-01-02T17:42:57Z

Ik gebruik hem altijd van soezie! Ik vind deze altijd prima bakken, gebruik nooit anders!

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2013-01-02T12:36:18Z

Ik heb gisteren een biscuit gebakken met mix van bakzolder en die smaakt ook prima, lekker luchtig en goed hoog.

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2013-01-02T06:54:24Z

bettie schreef:

Annick67 heb je de mix bij cake supplies gekocht? Want ik kreeg onderlaatst 30 kg nog van de oude mix, dus de lactose vrije. En die wil ik echt niet meer hebben. Ik moet namelijk 60 kg oude( vernieuwde mix) hebben.

Sorry, dit zie ik nu pas!

Ik moest echt met de nagel er overheen gaan én de ingrediënten lezen. Ik dacht ook écht dat ik de 'nieuwe' mix had......

Als er iets te vragen is (alsnog) mail me maar :-)

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2013-01-02T01:59:32Z

Heb ondertussen de mix en marsepein besteld. Mix was wel erg lekker. Heb wel gemerkt dat ik voor het zelfde resultaat iets meer eieren moet gebruiken maar qua luchtighid is hij perfect. Smaak vind ik iets minder. Marsepein vind ik echt niet tippen aan de zeelandia marsepein. Ik betaal liever iets meer. Bouwhuis marsepein is korreliger en zoeter. Ik had nog wat zeelandia marsepein dus kon het mooi vergelijken. Wel een vlotte bestelling.

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2012-12-26T20:57:55Z

Janny Wiemelink schreef:

chantal1980 schreef:
ik gebruik bouwhuis mix en marsepein en vanille fondant.
echt prima spul voor (veel!) minder geld!
Ik heb het net even uitgezocht maar het prijsverschil is dat bouwhuis 4eurocent duurder is dan FunCake...

ach.. vergeleken met de marsepein haal je dat verschil dik terug! zeelandia of bouwhuis marsepein scheelt echt een boel. en ik vind hem nog fijner werken ook.
heb geen aandelen hoor

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2012-12-26T20:47:51Z

Annick67 heb je de mix bij cake supplies gekocht? Want ik kreeg onderlaatst 30 kg nog van de oude mix, dus de lactose vrije. En die wil ik echt niet meer hebben. Ik moet namelijk 60 kg oude( vernieuwde mix) hebben.

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2012-12-26T17:51:02Z

ik vind de mix van zeelandia super,
daarna bouwhuis, heb nog zak van custers staan, die moet ik nodig uitproberen .

maar in principe bak ik met het oude beproefde recept; ei, suiker, bloem/maizena,pikkeltje zout.

of het recept van mamakaat, of suikertaartjes suus, met iets boter.

o, luste ik het maar niet

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2012-12-26T12:24:18Z

chantal1980 schreef:

ik gebruik bouwhuis mix en marsepein en vanille fondant.
echt prima spul voor (veel!) minder geld!

Ik heb het net even uitgezocht maar het prijsverschil is dat bouwhuis 4eurocent duurder is dan FunCake...

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2012-12-25T23:24:05Z

Ik vind bouwhuis en funcake allebei perfect lekker hoog en mooi. En de smaak ik even lekker!

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2012-12-25T20:02:25Z

ik gebruik bouwhuis mix en marsepein en vanille fondant.
echt prima spul voor (veel!) minder geld!

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2012-12-24T11:58:30Z

Ow dat zou super zijn. Al ben ik nu ook benieuwd naar de bouwhuis mix en marsepein. Twijfel twijfel. Bouwhuis is wel goedkoper.

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2012-12-24T10:18:21Z

Oké bedankt voor de tip....blijf dan toch maar bij m'n vertrouwde Funcake mix....

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2012-12-23T23:27:28Z

FunCakes heeft de receptuur van de biscuitmix (terug)aangepast. Het is nu niet meer lactosevrij, en zou weer als vanouds moeten bakken. Ik heb toevallig zelf vandaag meerdere biscuits gebakken ermee: die zijn prachtig mooi en hoog geworden!

Net zo lekker, mooi, hoog en luchtig als altijd dus weer!

(Zo kan je dus ook nakijken of je de nieuwe of als vanouds-mix hebt: er zit een blauwe sticker over de oude ingrediëntenlijst geplakt. Goed opletten: de stickers zijn identiek. Ik moest met mijn nagel over de twee etiketten gaan voordat ik doorhad dat er écht een andere/nieuwe sticker overheen zat. Of je kijkt op de ingrediëntenlijst: is de mix lactosevrij dan is het de oude mix. Is het NIET lactosevrij dan is het de oudere (als vanouds) mix........ )

Re: Welke biscuitmix is lekkerder?

2012-12-23T23:10:55Z

Ik bak nog steeds met Fun Cake mix, en heb nog geen klachten gehad.
Biscuit wordt ook mooi hoog.
Maar ik heb al een paar keer mix van Bouwhuis geproeft en die is ook héél smakelijk.
Ik ga die mix de volgende keer toch ook eens uitproberen.