DeLeuksteTaarten.nl Forum - Funcakes Red Velvet Cupcakes

Re: Funcakes Red Velvet Cupcakes

2012-12-24T20:58:09Z

Nee, die is niet voor mij

Deze taart gaat Tweede Kerstdag aan een opa en oma in spé vertellen dat ze een kleindochter gaan krijgen.
Eigenlijk zou ik 'm morgen maken maar de kans bestaat dat ik weg moet voor een bevalling. En om een hoop gedoe te voorkomen ben ik maar vast begonnen.
Af is maar af he?!

Re: Funcakes Red Velvet Cupcakes

2012-12-24T20:52:52Z

Jeeej, wat goed! Blij voor je dat het goed gekomen is.. Geniet van je taart

Re: Funcakes Red Velvet Cupcakes

2012-12-24T20:50:11Z

Had jouw berichtje niet gezien...
Maar lees maar eens wat ik boven jouw berichtje heb toegevoegd.
Om 'm glad te krijgen moet de ganache wel dik(ker) opgezet worden.
Hij staat nu weer in de koelkast, even hard worden en dan misschien zo nog bekleden.

Re: Funcakes Red Velvet Cupcakes

2012-12-24T20:38:52Z

Aaah dat is balen zeg voor je .
Ik heb nog nooit rv gebruikt om een taart te bakken dus heb helaas geen tips voor je, iig fijn dat de ganache het weer goed kan maken dat scheelt een hoop !
Succes ermee!!!

Re: Funcakes Red Velvet Cupcakes

2012-12-24T20:03:06Z

YEAHHHH!!!!!!
Eet smakelijk dan maar

Ik heb net een RV taart gevuld. Dat was wederom een drama....
Bij aanraken brokkelt de rand enorm .
Was een paar dagen geleden ook al zo dus ik weet dat de ganache het straks allemaal wel weer goed gaat maken maar toch........
Werkt niet fijn

Maar nu, half uurtje later, heeft de ganache wedrom wonderen gedaan

Re: Funcakes Red Velvet Cupcakes

2012-12-24T19:09:29Z

Geniet ervan!

Re: Funcakes Red Velvet Cupcakes

2012-12-24T18:57:49Z

Bedankt!! Heb ze net gebakken en ze zijn suuuuuuuuper goed gelukt!!

Re: Funcakes Red Velvet Cupcakes

2012-12-23T22:38:28Z

Rijzen zéér goed!!!!
Ik doe ongeveer 30 gram in de cupjes. Cupjes hebben de maat van diegene die je bij de supermarkt koopt. Zijn niet heel groot maar ook zeker geen mini.
Passen goed in de silliconen vorm maar voor die ijzeren(?) vorm zijn ze klein zat. Dan worden je cc breder.

Re: Funcakes Red Velvet Cupcakes

2012-12-23T21:33:04Z

Bedankt voor je antwoord!!

Re: Funcakes Red Velvet Cupcakes

2012-12-23T17:38:57Z

Geen bakpoeder toevoegen, de mix is klant en klaar en prima geschikt om cupcakes mee te bakken..

Funcakes Red Velvet Cupcakes

2012-12-23T15:32:06Z

Hoi allemaal,
Ik heb de Red Velvet mix van Funcakes gekocht om mooie rode kerstcupcakes te maken. Nu vraag ik mij af of ik een beetje bakpoeder bij de mix moet doen zodat de cupcakes mooi gaan rijzen in de oven... Heeft iemand daar ervaring mee ?