DeLeuksteTaarten.nl Forum - tiramisu invriezen?

Re: tiramisu invriezen?

null@example.com (omakneeltje) — Thu, 20 Dec 2012 19:21:10 +0000

inge.dg schreef:

Mijn vriendje maakt de allerlekkerste tiramisu
En aangezien hij een heel eindje van me vandaan woont....maakt hij altijd een grote schaal, die ik dan invries...dus dat kan zeker

recept! recept!

asjeblieft

Re: tiramisu invriezen?

null@example.com (inge.dg) — Thu, 20 Dec 2012 19:04:08 +0000

Mijn vriendje maakt de allerlekkerste tiramisu
En aangezien hij een heel eindje van me vandaan woont....maakt hij altijd een grote schaal, die ik dan invries...dus dat kan zeker

Re: tiramisu invriezen?

null@example.com (kaatjuh) — Thu, 20 Dec 2012 11:29:22 +0000

Toevallig kom ik nu langs dit bericht, ik heb dat recept van gordon nl ook geplaatst. Ik denk dat je prima zou kunnen invriezen... Nog nooit gedaan maar alles afzonderlijk kan ook in de vries. Maar het is echt maar weinig werk, misschien 10 min. Waarom maak je het niet de dag an tevoren? Dat kan prima en dan voor serveren nog wat choco erover...

Re: tiramisu invriezen?

null@example.com (Karin09) — Thu, 20 Dec 2012 11:29:02 +0000

Welkom op het forum!

De rubriek bekleden is niet de juiste rubriek voor deze vraag. Als je nieuw bent is het handig om voordat je een bericht plaatst de rubrieksomschrijvingen en sticky's bovenaan elke rubriek te lezen om te bepalen waar je bericht het best past.

[MOVE] -> taartdecoratie algemeen (de rubriek voor ook alle vragen over bewaren/invriezen)

Re: tiramisu invriezen?

null@example.com (Taart van Anna) — Thu, 20 Dec 2012 11:26:01 +0000

Mascarpone gaat korrelen als je dit invriest. Dat komt doordat een thuisvriezer niet snel genoeg bevriest en er daardoor kristalletjes in de mascarpone ontstaan. De smaak is dan nog prima, maar het 'mondgevoel' is echt anders.

tiramisu invriezen?

null@example.com (lumix) — Thu, 20 Dec 2012 11:22:53 +0000

Kan tiramisu ingevroren? Ik wil het recept van Gordon Ramsay, elders op deze site, hiervoor gebruiken, zonder eieren dus. Lijkt me wel zo makkelijk om dit ruim voor de kerst klaar te hebben.
Wie weet dit?