DeLeuksteTaarten.nl Forum - Recept eierkoeken

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (Sofia) — Thu, 24 Sep 2009 06:41:17 +0000

Ik vond eierkoeken echt lekker, totdat ik een keer bij de ah XL een pak meenam naar de kassa. Ik zag toen door de verpakking heen groene schimmel op de bovenste eierkoek terwijl op de verpakking stond dat die nog niet over de datum was! #kots# Sindsdien heb ik ze al jaren niet meer gekocht!!

Met dit recept wil ik ze zelf gaan proberen. Dank je wel voor het recept Juliana.

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (marliesb) — Wed, 23 Sep 2009 16:49:40 +0000

Thanks ga vlug eens proberen...:Y

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (evelien1001) — Wed, 23 Sep 2009 14:37:05 +0000

nou ik heb ze net gemaakt maar bij mij bleven ze goed, ik denk dat je niet lang genoeg je eieren gemixt heb. ik mix ze bijna 10 minuten, dan droog erdoor mengen en dan is het niet zo vloeibaar meer. wel zie ik veel recepten die zeggen om de mix ook nog 10 minuten te laten rusten zodat het wat dikker word

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (Tigger) — Wed, 23 Sep 2009 14:28:53 +0000

Nou ik had 4 hoopjes gemaakt maar het liep zo uit dat ik dus 1 hele grote aan elkaargeplakte eierkoek had

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (evelien1001) — Wed, 23 Sep 2009 10:01:24 +0000

Hoeveel gaan er op 1 bakplaat? dan weet ik ongeveer hoe het te verdelen voordat ik straks misvormde eierkoeken heb

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (Tigger) — Wed, 23 Sep 2009 09:53:39 +0000

Er is ook inderdaad niets vloeibaars in gegaan maar de mix blijft vrij vloeibaar als ie klaar is.

Dus als ik een hoopje op de bakplaat doet, loop thet vreselijk uit. Waardoor ik dus een gigantische aan elkaar geplakte eierkoek krijg :-)

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (chantal1980) — Tue, 22 Sep 2009 20:12:43 +0000

hoe kan de mix nu vloeibaar zijn? er gaat niks vloeibaars in behalve de eieren.
het hoort namelijk stevig te zijn. kan je dus niet helpen..

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (Tigger) — Tue, 22 Sep 2009 19:02:29 +0000

Misschien een hele rare vraag:

Ik heb ook eierkoeken gebakken met bovenstaand recept maar de mix is heel vloeibaar en op het moment dat ik ze op de bakplaat stort, loopt het gigantisch uit zodat ik dus een eierkoek heb van 20cm doorsnee en heel dun en dus niet lekker.

Doen jullie ze in ronde vormen ofzo?

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (Na) — Tue, 21 Oct 2008 11:22:53 +0000

Ik heb ze net eindelijk ook eens gemaakt. Ik vond het recept al erg lijken op het recept voor biscuit en zo smaakte het ook. Lekker hoor, daar niet van! Maar het smaakte niet naar eierkoeken vond ik, die zijn veel plakkeriger en zoeter, zit veel meer suiker in.

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (smarianne) — Fri, 10 Oct 2008 22:34:29 +0000

anouksonja schreef:

Kan men de eierkoeken ook op voorhand bakken.
BV. Vandaag en dan invriezen tot het weekend,
zou ze dan willen meenemen naar een vriendin.

Je kan ze volgens mij best een tijdje bewaren hoor in goed afgesloten trommel.

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (chantal1980) — Thu, 09 Oct 2008 11:15:57 +0000

ik heb er vanochtend een paar theelepels patidesse banaan door gedaan... lekker!!!

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (Na) — Wed, 08 Oct 2008 21:23:06 +0000

Volgens mij is het nut van ammonium in eierkoeken dat ze nogal explosief gaan uitzetten tijdens het bakken. Groter, luchtiger of gewoon goedkoper (grotere hoeveelheid met minder ingredi

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (Darlene Visser) — Wed, 08 Oct 2008 20:18:50 +0000

Je kan eierkoeken wel invriezen,ik doe dat ook met de eierkoeken die ik in de winkel koop!!

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (anouksonja) — Tue, 07 Oct 2008 10:42:53 +0000

Kan men de eierkoeken ook op voorhand bakken.
BV. Vandaag en dan invriezen tot het weekend,
zou ze dan willen meenemen naar een vriendin.

Re: Recept eierkoeken

null@example.com (Babs) — Fri, 18 Jul 2008 11:15:39 +0000

Ik hebze gister ook gebakken, maar had dus geen custard in huis. Heb er dus een beetje banketbakkerspoeder doorheen gemikt. Heeeeeeerlijk waren ze! We hebben ze lekker warm opgegeten met wat boter en suiker. Mjammmmm!