DeLeuksteTaarten.nl Forum - graag ant. op de vraag over afsmeren met zwitserse meringue

Re: graag ant. op de vraag over afsmeren met zwitserse meringue

2012-12-11T07:53:44Z

oke dank je wel...ben nu al nieuwsgierig naar het eind resultaat maar duurt nog even

Re: graag ant. op de vraag over afsmeren met zwitserse meringue

2012-12-11T07:51:56Z

haihai

je kan de taart rustig afsmeren met 1-2-2
doe ik altijd en gaat altijd goed!

succes

graag ant. op de vraag over afsmeren met zwitserse meringue

2012-12-11T07:47:26Z

hallo ik heb een vraag over het afsmeren van een taart. ik wil graag de
Zwitserse Meringue botercrème gaan gebruiken. maar het geval is dat ik de taart erna niet wil bekleden met fondant ofzo. is het nu verstandig om de 1;2;3;variant aan te houden of juist de 1;2;2 ik heb hier nog niet mee gewerkt. zometeen ga ik aan de taart beginnen omdat een nichtje die graag wil en ik hem graag wil maken. ze houdt niet van marsepein of fondant vandaar de merinque. ook wil ik daar de bloemen van spuiten, wat dan wel de 1;2;3 verhouding nodig heeft toch?
wie kan mij daar ant. op geven, alvast hartstikke bedankt