DeLeuksteTaarten.nl Forum - cupcake bulten vraag!

Re: cupcake bulten vraag!

2008-03-06T20:01:17Z

dank je voor de tip!
zaterdag is zo'n ding halen!!

thnx dames

Re: cupcake bulten vraag!

2008-03-06T20:00:16Z

mag ik jou een tip geven die ik hier las van Inge denk ik?

Vul de cupcakes met een ijslepel die je bij blokker/hema haalt....die met zon drukding erin...als je beslag daarin doet en schraapt dat langs de kant van de kom en dan in t cupcakebakje doet....krijg je een perfekte cupcake

Re: cupcake bulten vraag!

2008-03-06T19:57:43Z

haha dat platduwen deed ik al!!

gewoon dat recept wat hier op staat bij bakken...
bakmeel ei boter suiker

Re: cupcake bulten vraag!

2008-03-06T19:26:05Z

Wat voor recept gebruik je?
Als ik platte cupcakes wil bak ik ze iets langer op een lagere temperatuur (150 graden), dat werkt prima.

Re: cupcake bulten vraag!

2008-03-06T19:19:14Z

De tip die ik onlangs van Marianne kreeg, en ik nu dus ALTIJD toepas als ik cc bak :
Direct nadat je ze uit de oven haalt (ze zitten dan dus nog in het blik) een zware (snij)plank erop leggen, heel even maar, en voila... platte cc

cupcake bulten vraag!

2008-03-06T18:51:48Z

waarom zie ik hier soms van die mooie platte cupcakes en zit er bij mij altijd een bult op??
waar ligt dat in hemelsnaam aan????

en jemig wat is dat beslag lekker!!