DeLeuksteTaarten.nl Forum - Feedback petit fours

Re: Feedback petit fours

2012-12-02T15:35:11Z

Ik vind dat je die bloemen leuk geschilderd hebt zo, met dat donkerder lijntje vanuit het midden

Re: Feedback petit fours

2012-12-02T15:05:05Z

Ik vind die zonder zijkant er mooier/strakker uit zien. Volgens mij kan het allebei, met of zonder zijkant. Geen idee qua uitdrogen, maar als je ze dicht op elkaar laat staan en goed verpakt, zal het wel gaan denk ik zo.

Ik vind de kleuren met één bloem in dezelfde kleurstelling erg mooi.

Re: Feedback petit fours

2012-12-02T12:26:15Z

Petit fours hebben bij de bakker volgens mij ook geen marsepein aan de zijkant. Volgens mij hebben minigebakjes wel aan alle kanten marsepein. Bij Mastenbroek in Purmerend is het iig alleen aan de bovenkant bij petit fours. Deze waren na 4 dagen nog steeds niet droog dus ook met uitdrogen viel dat gelukkig mee.

Cake pops ben ik wel tevreden mee. Moet alleen nog uitvogelen hoe ik witte chocola in de juiste smeltvorm krijg.

Re: Feedback petit fours

2012-12-02T11:40:45Z

Lieve schattige petit fours, jammer dat sommige stukken, tenminste zo komt het op de foto over, geen fondant aan de zijkant hebben.
Dat word op die plekken, zonder fondant, droog.

Cakpops zien er hartstikke strak uit

Feedback petit fours

2012-12-02T10:47:02Z

Voor een bestelling heb ik vast geprobeerd petit fours te maken. Op zich wel tevreden(alleen niet recht gesneden, maar moest even snel), maar misschien heeft er nog iemand tips. Het worden de petit fours met aan de zijkanten ook marsepein.

Verder post ik stiekem ook twee ladingen cake pops mee beide gemaakt van stroopwafelcake:)

Bedankt voor het kijken en de feedback!