DeLeuksteTaarten.nl Forum - mijn biscuit wordt niet zo hoog

Re: mijn biscuit wordt niet zo hoog

2012-12-05T19:03:16Z

Bommeltje schreef:

bettie schreef:
Linda je loopt achter. Dat is alweer achterhaald Het is zo dat de oude mix alweer terug is bij DLTshop.
Klopt, enkel zijn er nog wel zakken met het vorige recept op de markt Het duurt wel even voor alle zakken vervangen zijn / door verkocht zijn.
Op de nieuwe vernieuwde verpakkingen (om het maar even makkelijk te houden ) zit een sticker over de ingredienten geplakt..
Heb je die nog niet, dan nog de 'oude' oplossing gebruiken en langer mixen
Overigens vind ik 175 graden erg warm voor Biscuit.. heb je al eens getest om op iets lagere temperatuur te bakken? Dan heeft het kapsel ook iets langer de tijd om te rijzen

Ik heb inderdaad zakken zonder sticker! Nou extra mixen dan maar!

Re: mijn biscuit wordt niet zo hoog

2012-12-04T23:28:10Z

bettie schreef:

Linda je loopt achter. Dat is alweer achterhaald Het is zo dat de oude mix alweer terug is bij DLTshop.

Klopt, enkel zijn er nog wel zakken met het vorige recept op de markt Het duurt wel even voor alle zakken vervangen zijn / door verkocht zijn.

Op de nieuwe vernieuwde verpakkingen (om het maar even makkelijk te houden ) zit een sticker over de ingredienten geplakt..
Heb je die nog niet, dan nog de 'oude' oplossing gebruiken en langer mixen

Overigens vind ik 175 graden erg warm voor Biscuit.. heb je al eens getest om op iets lagere temperatuur te bakken? Dan heeft het kapsel ook iets langer de tijd om te rijzen

Re: mijn biscuit wordt niet zo hoog

2012-12-04T23:09:29Z

Linda je loopt achter. Dat is alweer achterhaald Het is zo dat de oude mix alweer terug is bij DLTshop.

Re: mijn biscuit wordt niet zo hoog

2012-12-04T18:43:59Z

Mijn biscuit blijft ook erg laag ondanks een extra ei, ook ik gebruik Fun Cakes Mix... Eens kijken of ik ze eens een mail kan schrijven hierover, ik heb al meerdere klachten voorbij zien komen... dus iedereen in de "pen"

Re: mijn biscuit wordt niet zo hoog

2012-11-30T21:21:35Z

Maar dat topic heeft niets met de nieuwe verpakking te maken, alleen wordt daar over heen gelezen....

Re: mijn biscuit wordt niet zo hoog

2012-11-30T20:09:29Z

volgens mij is hier al een topic over, zal zo even zoeken voor je...

Uitkomst van daar was geloof ik langer mixen...

Edit: gevonden: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=192571

mijn biscuit wordt niet zo hoog

2012-11-30T19:57:22Z

Hoi,
Ik heb gewoon de funcakes mix en doe alles via de tabel. Ook de oven gaat op 175 graden. Sinds ik een nieuwe zak mix hebben, komt hij niet meer zo hoog. Ik heb er al extra ei in gedaan maar dat helpt ook niet. Het lijkt net of de mix ook niet meer zo luchtig is. Ik heb gewoon de kenwood. Hebben jullie dat probleem ook?
Groetjes Thera