https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=212954 Fri, 30 Nov 2012 12:19:32 +0000 PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127314277#p2127314277 Ik verhoog met bakpapier, dat ik vast zet met paperclip(s) aan de bovenkant. Dan kan het ook geen kant meer op.

]]> Fri, 30 Nov 2012 12:19:32 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127314277#p2127314277 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127314181#p2127314181 Rustiger laten rijzen geeft ook een goed resultaat.
Minder bakpoeder en niet zo heet bakken

]]> Fri, 30 Nov 2012 11:03:51 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127314181#p2127314181 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127314108#p2127314108 Verhogen met bakpapier of minder beslag in je vorm of deksel erop.

]]> Fri, 30 Nov 2012 09:46:11 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127314108#p2127314108 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127313306#p2127313306 Echt nog nooit gebeurd, maar net nu ik vanavond een taart moet afleveren overstroomd mijn taart. Had wel een hoger randje gemaakt, maar het was er blijkbaar niet tegen bestand.
Ik hoop zo dat ik hem nog kan redden, want hij is niet zo heel denderend meer.
Zijn er nog meer mogelijkheden om overstromen tegen te gaan.
Normaal heb ik hoge bakvormen alleen voor 15cm heb ik die nog niet.

]]> Thu, 29 Nov 2012 09:32:56 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2127313306#p2127313306