DeLeuksteTaarten.nl Forum - Als dit geen lekker avondje wordt.........

Re: Als dit geen lekker avondje wordt.........

2012-11-29T06:16:22Z

Ziet er heerlijk uit.
En bij te vloeibaar, langer koelen dus in de koelkast.

Re: Als dit geen lekker avondje wordt.........

2012-11-28T21:37:10Z

vwb de ganache.... die kun je op veel verschillende manieren maken, met evenzovele verschillende resultaten.
Maw: hoe heb je je ganache gemaakt?

Re: Als dit geen lekker avondje wordt.........

2012-11-28T20:49:35Z

ga zaterdag proeven. moet nu nog even de vriezer in...

Re: Als dit geen lekker avondje wordt.........

2012-11-28T20:45:37Z

Ziet er lekker uit! Wanneer ga je proeven?
Heb zelf nog maar twee keer met ganach gewerkt (ipv botercreme) dus tips heb ik niet echt.

Als dit geen lekker avondje wordt.........

2012-11-28T20:27:20Z

dan weet ik het ook niet meer. Het is voor mij een uitprobeersel maar ik vind het er wel goed uitzien. nu alleen de smaak nog. Gevuld met bloedsinaasappelbavaroise en pure ganache en overgoten met ganache.

graag feedback als je nog tips hebt over ganache, ik had het opgeklopt en dacht dat het wat meer mousse zou zijn maar het bleef erg vloeibaar......