DeLeuksteTaarten.nl Forum - kapsel van soort pound cake, nacht in vriezer doen?

Re: kapsel van soort pound cake, nacht in vriezer doen?

null@example.com (Nokkie) — Fri, 23 Nov 2012 22:14:13 +0000

Oeps, ben ik blij dat ie nog niet in de vriezer zit.
Dank je wel voor je uitleg!

Re: kapsel van soort pound cake, nacht in vriezer doen?

null@example.com (djehr) — Fri, 23 Nov 2012 21:57:26 +0000

opa's cake is een stuk minder kruimelig dan biscuit dus hoef je sowieso niet in de vriezer te doen. Dan wordt hij ook keihard. Opa's cake duurt ook een stuk langer om te ontdooien vergeleken met biscuit.

kapsel van soort pound cake, nacht in vriezer doen?

null@example.com (Nokkie) — Fri, 23 Nov 2012 20:35:29 +0000

Hai,

ik heb opa's cake gemaakt (http://suikertaartjes-wavy-taart.blogsp … -cake.html)

Volgens internet kan ik hem in plastic verpakken en dan op kamertemperatuur bewaren. Of er voor kiezen hem in de koelkast te bewaren.
Je doet zo'n taart niet eerst een nachtje in de vriezer zoals kapsels van biscuit zodat ie minder kruimelt bij het aansnijden?