DeLeuksteTaarten.nl Forum - vraagje kruidnootjes

Re: vraagje kruidnootjes

null@example.com (nagelsan) — Mon, 19 Nov 2012 12:17:05 +0000

Super!!!
Dank je wel

Re: vraagje kruidnootjes

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Mon, 19 Nov 2012 08:22:09 +0000

Kruidnootjes:

100 gram bloem
60 gram boter
50 gram bruine suiker
snufje zout
1 afgestreken dessertlepel speculaaskruiden

Alle ingrediënten kneden (eventueel een drupje water toevoegen) en vervolgens 1/2 uur op een koele plaats laten rusten.
Balletjes draaien en een beetje aandrukken op de bakplaat.

15/20 min op 175 graden bakken

Of pepernoten:

125 gram zelfrijzend bakmeel
50 gram suiker
2 eetlepels boter
1 theelepel stroop
1 theelepel kaneel
2 theelepels nootmuskaat
snufje zout
beetje water of melk

Bereiding hetzelfde als het eerste recept.

De pepernoten zijn wel wat zachter maar ook erg lekker. Het eerste recept is gewoon voor de harde kruidnootjes

Re: vraagje kruidnootjes

null@example.com (Suikertaartjes-Suuz) — Mon, 19 Nov 2012 08:16:42 +0000

Ik pak mijn receptenboekje er even bij...

vraagje kruidnootjes

null@example.com (nagelsan) — Sun, 18 Nov 2012 18:59:10 +0000

Vandaag kruidnootjes gebakken met m'n dochtertje.
Had nog een pak staan die ik had gekregen en nu geen speculaaskruiden o.i.d. in huis. (morgen naar de winkel dus)
Maar deze blijven erg zacht en vond ze daarom niet zo lekker.

Dochter trots, want ze heeft alles (op het in en uit de oven na) zelf gedaan.

Wie heeft er tips voor echt lekkere kruidnootjes, die ik dus ook samen met mn dochtertje kan maken en die wel goed hard/knapperig worden.

Vast bedankt