DeLeuksteTaarten.nl Forum - 10-11-12 13 jaar!

Re: 10-11-12 13 jaar!

2012-11-20T08:01:31Z

Tom Poes schreef:

vanwelie schreef:
gefeliciteerd ja echt bijzonder .
ik zie dat je stappel was met ganache en ik wil weten of je laag voor laag hebt gedaan of in een keer.
en hebt je met botercreme opgesmeerd voor je ganache gieten.
Het is geen ganache, maar chocoladefondant van Bakels 1:1 gemengd met marsepein, want anders vind ik het veel te stug om mee te werken en ook wel erg overheersend chocoladesamaak.
Als ik ganache zou gebruiken zou ik niet gieten , maar wachten tot het wat stijver is en dan afsmeren en dicht 'plamuren'.

ja na goed kijken ik zie dat is geen ganache hahaha,bedankt voor tip

Re: 10-11-12 13 jaar!

2012-11-20T07:43:44Z

Vrolijke taart

Re: 10-11-12 13 jaar!

2012-11-20T07:25:29Z

vanwelie schreef:

gefeliciteerd ja echt bijzonder .
ik zie dat je stappel was met ganache en ik wil weten of je laag voor laag hebt gedaan of in een keer.
en hebt je met botercreme opgesmeerd voor je ganache gieten.

Het is geen ganache, maar chocoladefondant van Bakels 1:1 gemengd met marsepein, want anders vind ik het veel te stug om mee te werken en ook wel erg overheersend chocoladesamaak.

Als ik ganache zou gebruiken zou ik niet gieten , maar wachten tot het wat stijver is en dan afsmeren en dicht 'plamuren'.

Re: 10-11-12 13 jaar!

2012-11-20T06:47:54Z

gefeliciteerd ja echt bijzonder .

ik zie dat je stappel was met ganache en ik wil weten of je laag voor laag hebt gedaan of in een keer.
en hebt je met botercreme opgesmeerd voor je ganache gieten.

Re: 10-11-12 13 jaar!

2012-11-20T06:46:34Z

Leuke taart!! En nog gefeliciteerd met je oon natuurlijk

Re: 10-11-12 13 jaar!

2012-11-19T22:03:05Z

taart en nog van harte gefeliciteerd met je zoon (hier in de buurt is een meisje met dezelfde cijferreeks )

Re: 10-11-12 13 jaar!

2012-11-19T20:22:28Z

Bijzondere taart, erg mooi!

Re: 10-11-12 13 jaar!

2012-11-19T20:06:06Z

Heel erg leuk ook hoe je de datum hebt verwerkt in de taart!

Vooral ook grappig dat je zoon 13 werdt

Re: 10-11-12 13 jaar!

2012-11-19T18:38:16Z

wat grappig zeg! Leuk ook om die datum er zo in te verwerken

Re: 10-11-12 13 jaar!

2012-11-18T18:44:08Z

Nog gefeliciteerd met je zoon zijn verjaardag.
het is inderdaad een bijzondere datum. Erg mooi is je taart geworden.

Re: 10-11-12 13 jaar!

2012-11-18T18:41:41Z

dat is zeker een bijzondere datum!

en een super leuke taart !!!!!!

en de dameblanche bavaroise lijkt me heerlijk!

10-11-12 13 jaar!

2012-11-18T18:27:26Z

Onze zoon Lennard werd vorige week zaterdag, 10-11-12, 13 jaar!
Dat is toch wel een heel bijzondere datum !!!!

Chocoladebiscuit met 3 laagjes kersenjam met dameblanche bavorois en chocoladesaus erboven op.