DeLeuksteTaarten.nl Forum - koekjes voor mijn jarige zoon!

Re: koekjes voor mijn jarige zoon!

null@example.com (brenda05) — Sat, 17 Nov 2012 21:30:45 +0000

Oh geweldig, dank je wel!
Ik ga hem gelijk in mijn recptenkoekje zetten en hem van de week uitproberen

Re: koekjes voor mijn jarige zoon!

null@example.com (jo-oosie) — Sat, 17 Nov 2012 21:07:25 +0000

koekjes zien er leuk uit, ik heb me nog nooit gewaagd aan spuiten.

Heb wel een lekker recept voor je, ik zal eerst het origineel neerzetten, maar omdat ik dat niet zo smaakvol vond, heb ik er e.e.a. aan veranderd.
Wie weet vind je dit wel wat, succes er mee...

200 gram bloem
snufje zout
100 gram witte basterdsuiker
1/2 - 1 losgeklopt ei
125 gram koude boter in klontjes

Zelf heb ik dit er aan veranderd

# zakje vanillesuiker erbij
# ipv 100gr witte basterdsuiker, heb ik 70 gram witte en 30 gram donkerbruine gedaan, smaakt iets anders én ze zien er gelijk wat bruiner uit. Ik had het de eerste keer met alleen de witte gedaan, maar dat bleven van die 'bleekscheten' zeg maar....
En het zicht wil ook wat hè ?!
# 1e keer had ik een heel ei gedaan, maar toen bleef mijn deeg een beetje erg nat, bij deze heb ik maar een half ei gedaan

Werkwijze:

* bloem, zout, suiker mengen
* voeg ei en boter toe en snijd de boter ik kleine stukjes
* alles goed kneden totdat het één grote bal is
* minimaal 1 uur laten rusten in de koelkast in plastic zak
* uitrollen tot ongeveer 1/2 cm
* bakken in het midden van de oven, 175C, 14-18 min

Zelf deed ik mijn oven op 150 en waren ze met een minuut of 16 goed, maar dat is even uitproberen...

Re: koekjes voor mijn jarige zoon!

null@example.com (brenda05) — Sat, 17 Nov 2012 19:12:26 +0000

Dank jullie wel voor de lieve reacties!
Ja het was ook jammer dat de smaak minder was. Maar ze hadden gelijk, eigenlijk waren ze een beetje smaakloos.
Maar ik ga gewoon opzoek naar een heel smakelijk recept dat betekend dan ook veel oefenen

Re: koekjes voor mijn jarige zoon!

null@example.com (Esmaatje) — Sat, 17 Nov 2012 17:04:30 +0000

Leuk, maar de smaak is ook niet onbelangrijk natuurlijk. Ik zou geen geschikt recept weten iig.

Re: koekjes voor mijn jarige zoon!

null@example.com (Meltdown) — Sat, 17 Nov 2012 15:10:26 +0000

Oei, da's jammer dat ze ze niet lekker vonden !Ze zien er wel cute uit!

koekjes voor mijn jarige zoon!

null@example.com (brenda05) — Sat, 17 Nov 2012 15:02:56 +0000

van de week koekjes gebakken en het was op alle vlakken een experiment, heb nl. nog nooit koekjes versiert en ook nog nooit royal icing gemaakt. Dus best spannend!
Op zich viel het wel mee, maar oefening baart kunst. . .

Maar helaas vonden mijn kinderen de koekjes niet lekker dus opzoek naar een ander recept!