DeLeuksteTaarten.nl Forum - Pepernoten-amandelspijs-amandeltaart ?

Re: Pepernoten-amandelspijs-amandeltaart ?

null@example.com (Ylovecake) — Sun, 18 Nov 2012 21:23:56 +0000

Ik heb het een beetje omgegooid en dit ervan gemaakt: Bodem van pepernoten met boter, daarop een laagje gesmolten chocola en daarop pepernotenbavarois. De bavarois is trouwens wel echt he-le-maal fout gegaan, ik denk dat we het moeten eten met een rietje morgen

Re: Pepernoten-amandelspijs-amandeltaart ?

null@example.com (anja66) — Sun, 18 Nov 2012 18:00:30 +0000

Ik heb ook wel eens met de kaasschaaf plakjes van een pakje amandelspijs afgesneden, en dat op de bodem van een appeltaart gelegd.Wil prima. Dan is de amandelspijs wel nog steeds "rauw". Wist helemaal niet dat dat wel of niet rauw was. Dacht dat het niet uitmaakte of het al dan niet meegebakken wordt.

Re: Pepernoten-amandelspijs-amandeltaart ?

null@example.com (Ylovecake) — Sun, 18 Nov 2012 12:20:16 +0000

Hmmm super idee! Maar kan er dan nog amandelbavarois op? Of wordt dat dan weer teveel van het goede?

Re: Pepernoten-amandelspijs-amandeltaart ?

null@example.com (etmc) — Sat, 17 Nov 2012 18:34:15 +0000

Euh even een recept voor frangipane opzoeken

Re: Pepernoten-amandelspijs-amandeltaart ?

null@example.com (djehr) — Sat, 17 Nov 2012 16:54:48 +0000

Maar heb je daar een beschrijving van hoe je dat doet etmc?

Voeg je gewoon een eitje toe aan 500 gram amandelspijs?
En hoe lang en op welke temperatuur bak je dan?
klinkt namelijk wel erg lekker!

Re: Pepernoten-amandelspijs-amandeltaart ?

null@example.com (mieperdepiep) — Sat, 17 Nov 2012 13:43:01 +0000

etmc schreef:

Je kan ook je spijs aanmaken en rond opspuiten en bakken en daarna op je pepernoten leggen... Is t n soort koek

Kijk, zo los je dat 'rauwe spijs-probleem' van een draadje eerder weer op. Goed idee!

Re: Pepernoten-amandelspijs-amandeltaart ?

null@example.com (etmc) — Fri, 16 Nov 2012 17:42:19 +0000

Je kan ook je spijs aanmaken en rond opspuiten en bakken en daarna op je pepernoten leggen... Is t n soort koek

Re: Pepernoten-amandelspijs-amandeltaart ?

null@example.com (Ylovecake) — Fri, 16 Nov 2012 17:36:55 +0000

Oke dankjewel, ga het proberen

Re: Pepernoten-amandelspijs-amandeltaart ?

null@example.com (djehr) — Fri, 16 Nov 2012 17:01:59 +0000

Moet kunnen, is eigenlijk gewoon een soort kwarktaart idee. Let er wel op dat je pepernoten bodem goed hard is want de amandelspijs smeert niet zo makkelijk en dan loop je kans dat je de bodem lostrekt.

Pepernoten-amandelspijs-amandeltaart ?

null@example.com (Ylovecake) — Fri, 16 Nov 2012 16:57:08 +0000

Ik had een vraagje,
Morgen is de intocht van sinterklaas (zoals iedereen natuurlijk allang al weet ) en daar zag ik een kans in om taart te maken. Geen gewone taart natuurlijk! Ik was van plan om net zoals bij een kwark/monchoutaartbodem pepernoten plat te stampen en met gesmolten boter te mengen. Daarop dan amandelspijs en daarop een laagje amandelbavarois. Is dit überhaupt mogelijk? Want mijn fantasieën lopen nogal eens uit de hand haha

Alvast bedankt,
Groetjes Yvet