Ja als je het tijdens het rollen niet merkt, zal het niet aan het kneden liggen
Hoe kneed je zonder luchtbellen te krijgen?
Wat betreft de vraag, ik denk dat het helpt om de botercreme met goed heet water na te strijken, dan plakt de fondant vast aan je botercreme.
]]>
Of doen wij toch iets verkeerd???? 
]]>
]]>Maar je bedoelt dat ik doormiddel van kneden lucht IN mijn fondant kneed?? Zou best kunnen.
Maar is het niet zo dat je dat ook zou (moeten) merken bij het uitrollen en bekleden?? En niet pas als hij nadat hij strak de koeling ingaat er met bulten weer uitkomt?
En omdat hij zo soepel is zal je inderdaad ieder hobbeltje wat beter zien. Zeker bij ganache of botercrème die in de koelkast hard is geworden en niet meer meegeeft.
]]> Dat ging inderdaad heel makkelijk namelijk. Ook vind ik het fijn dat er geen melk in zit. 
En voor boetseren vind ik het ook superspul!!
Ik weet dat ik er ook iets anders mee gedaan heb, maar weet niet meer met wat, pieker m'n eigen suf erover en kan er helemaal niet meer op komen. 
en daar geen problemen mee heb gahad, wat het ook was. Ben blij dat ik dit nu gelezen heb, wilde een bestelling plaatsen met o.a. satin ice fondant en moest het om bepaalde redenen annuleren en opnieuw doen. Goed dat ik het weet en dit topic gelezen heb, zodat ik het nog kan veranderen. Baal daar eigenlijk wel van, want je kunt het heel goed dun uitrollen...... Misschien dat het daardoor komt?? Dat het misschien te dun uitgerold is??? Schoot me ineens te binnen.]]>]]>@Riany dit is de eerste fondant waar ik mee gewerkt heb, ik werkte voorheen alleen met marsepein. Maar denk niet dat het aan het merk ligt, heb eerst alles gegoogled en ondersoek gedaan en over de satin ice zag ik alleen maar positieve reacties. Vind het echt vreemd!
ps. ik ga ff kijken of ik foto's kan uploaden zo niet, mag ik jullie dan mailen met de foto's?
]]>