]]>]]>Mijn moeder werd 65 jaar, hiervoor mocht ik een taart maken, en zelf bedenken wat, dus dat is altijd leuk. Ik wilde graag een keer een taart met ruffle maken en meteen m'n nieuwe bloemen mal uitproberen.
Dit is em geworden, gevuld met witte chocolade meringue creme met verse aardbeien en laagjes 4-vruchtenjam. Hij ging er goed in.
En even geleden maakte ik voor mijn eigen verjaardag de taart die ik al lang geleden in de ...............jawel, Allerhande had zien staan. Een amandeltaart met witte chocolade ganache, veel vers fruit en een knapperige bodem met laagje pure chocolade. Ook afgesmeerd met witte chocolade ganache en mascarpone.
Gezond was ie niet, maar heerlijk zeker!
En van binnen,mmmmmmmmmmmm
Het valt misschien niet zo op, maar hij was echt mega hoog.
Bedankt voor het kijken, wat vinden jullie ervan?
]]>