DeLeuksteTaarten.nl Forum - fondant met tylose zakt weer in

Re: fondant met tylose zakt weer in

null@example.com (taartenvanikje) — Mon, 12 Nov 2012 21:34:21 +0000

Bedankt voor je reactie. Ik heb m in de schuur bewaard. Dus ik kan mijn versiersels beter als allerlaatst op de taart doen, vlak voordat ie de deur uit gaat. Ik neem aan dat het uiteindelijk wel weer droogt en hard wordt?

Re: fondant met tylose zakt weer in

null@example.com (djehr) — Mon, 12 Nov 2012 20:40:58 +0000

Dat ligt er aan waar je het koel hebt weggezet.
Als dat in de koelkast is dan wordt het inderdaad weer zacht. Niet door de kou maar door het vocht.

Het beste is om het op een vooral droge niet al te warme plaats te bewaren.

fondant met tylose zakt weer in

null@example.com (taartenvanikje) — Mon, 12 Nov 2012 20:07:56 +0000

Even een vraagje. Ik kan het nergens goed terugvinden. Ik had laatst een mooie taart gemaakt met boetseersels en die koel weggezet. klopt het dat fondant met tylose door de kou (denk ik) weer zacht wordt en dus inzakt?