Een beetje late reactie maar ik vind ze erg leuk. Ik moet zelf ook voor 9 december voor op een wintermarkt koekjes maken en ik vroeg me af hoelang je ze van te voren kunt maken?
Misschien dat iemand dat hier weet?
Ook ben ik op zoek naar de uitsteker van het hulstblaadje, waar heb je die gekocht?

je kan de koekjes rustig een paar dagen van te voren maken als je ze maar goed verpakt!

de hulst vorm had ik op de beurs in apeldoorn van wendy gekocht.
ik moet alleen weer op zoek naar een nieuwe want hij was al heel snel stuk! 
het is een plunger en na een aantal koekjes de fondant uitgestoken te hebben heeft het veertje geen zin meer om de fondant met nerf eruit te drukken

Hoe voorkom je dat de koekjes zacht worden? Het is mij nog niet gelukt om ze in het voren te maken en krokant te houden.
Wellicht is icing nog een optie?

Gr. Dolfijn

je moet even een goed koekrecept gebruiken die lekker knapperig blijven na het beplakken van fondant
dan blijven ze prima een paar dagen lekker
moet zeggen dat ze hier vaak het einde van de dag niet halen

voor koek met royal icing versierd is weer een ander deegsoort
in het koekboek van de koeken bakkers staan prima recepten !

ps.  jij had toch ook in oktober een pink ribbon actie gedaan?  hoe is dat afgelopen?

gr..claudia

Gr. Dolfijn

Gr. Dolfijn

Zien er geweldig uit. Heb je ze met marsepein of fondant bekleed?

En ik zou voor 2,40 gaan! 

dank je !
er zit fondant op!

ik denk idd dat ik dan richting de 2,50 ga.
op mijn werk kwamen ze daar ook mee !
bedankt voor het meedenken

En ik zou voor 2,40 gaan! 

nog niet alle ideeen zijn klaar maar vond deze wel schattig om alvast te laten zien

1 haps koekjes in de vorm van hulst bladeren
met kerst eet je al zoveel en dan zijn deze kleine koekjes wel erg leuk

12 stuks in een zakje!

wat vinden jullie ervan?
ik wilde 2 euro per zakje vragen , is dit een mooie prijs?  een deel van de opbrengst gaat naar het kapelletje .

gr claudia