DeLeuksteTaarten.nl Forum - Eerste 2 taartjes :D

Re: Eerste 2 taartjes :D

null@example.com (sil) — Sun, 11 Nov 2012 09:44:34 +0000

crisco smeer je heel dun uit op je werkblad.
Ik blijf persoonlijk toch fan van uitrollen op poedersuiker. Zeker als de luchtvochtigheid hoog is en je fondant wat plakkerig is. Als je goed uitrolt hoeft er geen poedersuiker op je fondant te komen, zorg dat je de roller goed aan de kant legt met draaien ( ik ga altijd achter een stoel staan en laat daar de roller tegenaan rollen zodat die niet op de poedersuiker komt)
Gewoon blijven oefenen, er zijn ergere dingen

Re: Eerste 2 taartjes :D

null@example.com (Anemoon) — Sun, 11 Nov 2012 09:20:20 +0000

Dank voor jullie reacties!

@sil: ik denk dat ik te ongeduldig was, waardoor het aan de onderkant is gaan scheuren.
@esmaatje: bedankt voor de tip! Je blijft de poedersuiker inderdaad zien. Ik zal eens crisco kopen. Ik neem aan dat je daar ook het werkblad mee bestuift?

Re: Eerste 2 taartjes :D

null@example.com (Moodswing) — Sun, 11 Nov 2012 09:02:25 +0000

Lang niet gek voor de eerste taartjes.........

Re: Eerste 2 taartjes :D

null@example.com (Esmaatje) — Sun, 11 Nov 2012 08:43:28 +0000

Leuk hoor en zo doorgaan zou ik zeggen.
Wil je een tip geven die ik hier zelf ook kreeg (en veel aan gehad heb): beter niet op poedersuiker en/of maizena uitrollen, want dat blijf je zien. Je kunt beter crisco gebruiken.

Re: Eerste 2 taartjes :D

null@example.com (sil) — Sun, 11 Nov 2012 08:25:54 +0000

zien er goed uit hoor. Ben benieuwd wat je dan gedaan hebt met de fondant dat het zo ging scheuren maar je hebt het leuk opgelost

Eerste 2 taartjes :D

null@example.com (Anemoon) — Sun, 11 Nov 2012 08:03:06 +0000

Hoi allemaal,

Hierbij mijn eerste 2 gevulde taartjes.
De taart met de vissen is gevuld met bbr en aardbeienmousse. Het blauwe is fondant, de rest is marsepein. Het was de eerste keer dat ik met fondant werkte en het was geen succes. Het scheurde op veel plaatsen, daarom heb ik grote stukken groen, geel en rood aan de onderkant gebruikt om dit te verbloemen.

De tweede taart was voor mijn oma. De taart is gevuld met mergpijpjesvulling. Eigenlijk zou de buitenkant 'sunset' oranje van kleur zijn. Maar door de zwarte binnenkant is dit donkeroranje geworden. Achteraf ben ik daar wel blij mee.

Feedback is welkom!
Bedankt voor het kijken.