@sil: ik denk dat ik te ongeduldig was, waardoor het aan de onderkant is gaan scheuren.
@esmaatje: bedankt voor de tip! Je blijft de poedersuiker inderdaad zien. Ik zal eens crisco kopen. Ik neem aan dat je daar ook het werkblad mee bestuift?

Hierbij mijn eerste 2 gevulde taartjes.
De taart met de vissen is gevuld met bbr en aardbeienmousse. Het blauwe is fondant, de rest is marsepein. Het was de eerste keer dat ik met fondant werkte en het was geen succes. Het scheurde op veel plaatsen, daarom heb ik grote stukken groen, geel en rood aan de onderkant gebruikt om dit te verbloemen.

De tweede taart was voor mijn oma. De taart is gevuld met mergpijpjesvulling. Eigenlijk zou de buitenkant 'sunset' oranje van kleur zijn. Maar door de zwarte binnenkant is dit donkeroranje geworden. Achteraf ben ik daar wel blij mee.

Feedback is welkom!
Bedankt voor het kijken.